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Mini strudel di mela

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia o brisè
  • 3 mele
  • Uvetta
  • Zucchero
  • Limone
  • A scelta: cioccolato

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta sfoglia in una teglia e scaldarla per qualche minuto al microonde col crisp per dorarla.

Tappa 2

Nel frattempo tagliare le mele a fettine o cubetti (eventualmente si può aggiungere altra frutta come prugne o pere) e unirle a zucchero, limone e uvetta.

Tappa 3

Stendere il preparato sulla sfoglia tagliata a piccoli quadrati. Richiuderli e metterli in forno a microonde. Cuocere per 20 minuti a 800 watt.

Tappa 4

Una volta cotte lasciar raffreddare per un'ora circa e spolverare con zucchero a velo.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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