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Tartare ai gamberi grigi

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Ingredienti

  • 100 g di gamberi grigi
  • 1 mela verde bella croccante
  • 1/2 limone
  • 1 avocado
  • 12 cl di panna da cucina
  • coriandolo
  • sale
  • pepe

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la mela e l'avocado a dadini e spruzzare con il succo del limone per evitare che anneriscano.
Tagliare i gamberi a pettezzini.
Mescolare i dadini di mela e avocado con i gamberi, cospargere con del coriandolo tritato finemente, aggiungere la panna e mescolare.
Versare il composto nei bicchierini e servire ben freddi.

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