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Antipasto con Bocconcini, Bresaola, Rucola, Formaggio e Noci

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Antipasto con Bocconcini, Bresaola, Rucola, Formaggio e Noci 2 Foto

Ingredienti

  • Bocconcini
  • Provola
  • Bresaola
  • Rucola
  • Formaggio
  • Noci
  • Olio
  • Sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impiattiamo i bocconcini, provola e bresaola.

Tappa 2

Sulla bresaola posizioniamo la rucola, il formaggio e le noci e condiamo il tutto con olio e sale.

Tappa 3

L'antipasto è pronto.

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INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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