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Ricette con la provola - 98 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: provola impanata, provola al forno, provola e zucchine

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino. 

 

Le migliori ricette di Provola

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Tagliate a dadini la provola e a pezzettini il prosciutto, metteteli in una ciotola, aggiungete 2 uova sbattute e s...

  • 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda
  • 200gr di prosciutto cotto
  • 200gr di provola
  • 2 uova
  • sale q.b.
4.5/5 (2 Voti)

Non tutti sono al corrente di quanti fattori entrino in gioco nella preparazione di una pizza e di quanto ognuno di questi incida sul risultato finale. Una pizza perfetta e buona non è così semplice da fare...se non si conoscono questi aspetti fondam

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Questa ricetta delle patate ripiene fughi e provola è un buonissimo piatto da preparare per cena!

  • 4 patate grandi
  • 250 g mozzarella di bufala o provola
  • 150 g funghi alla pizzaiola
  • sale, pepe
3.9/5 (575 Voti)

Chi ama la genorosità a tavola e nella vita non potrà che adorare queste ricchissime ricette filanti, che hanno uno squisito attore protagonista: il formaggio!

Di

Per gli amanti dei sapori veri, quelli veraci

  • 500 g di Melanzane
  • 600 ml di Passata di pomodoro
  • 160 g di Mezze maniche (o pasta corta)
  • 150 g di Provola (o fior di latte)
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio evo
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe
4.2/5 (24 Voti)

Di

Lavare le patate, pelarle e tagliare a fette sottili

  • 5 patate grandi
  • 200 g di mortadella a fette
  • 200 g provola dolce
  • sale
  • pepe
  • burro
4/5 (11 Voti)

Chi pensa che a tavola si debba essere generosi e godere a pieno dei piaceri che la tavola e la vita ci offrono, sicuramente andrà pazzo per le nostre ricette con il formaggio. Non perdetevele!

Di

Iniziate preparando le melanzane a funghetto: Privatele della buccia, tagliatele a tocchetti e friggetele in olio ...

  • Pasta corta (500 g)
  • Polpa di manzo tritata (200 g)
  • Melanzane (2)
  • Olio di arachide (q.b.)
  • Olio extravergine di oliva (3 cucchiai)
  • Aglio (1 spicchio)
  • Cipolla (1/2)
  • Parmigiano grattugiato (c.ca 200 g)
  • Uova (3 o 4)
  • Prosciutto cotto (200 g)
  • Provola affumicata (500 g)
  • Pepe (q.b.)
  • Sale (q.b.)
  • Per la besciamella:
  • burro (50 g)
  • farina (50 g)
  • latte (500 ml)
  • sale
  • noce moscata
4/5 (18 Voti)

Di

Impastare la farina con uova,burro sciolto,lievito (sciolto nel latte tiepido),zucchero e un po di sale

  • 500 gr farina
  • 100 gr burro
  • 5 uova
  • 1 bicchiere di latte tiepido
  • 1 12 lievito
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr parmigiano
  • 100 gr provoline semipiccante
  • 100 gr prosciutto a cubetti
  • 150 gr provola eo galbanino
4.1/5 (7 Voti)

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Riempire i fiori di zucca di Galbanino, disporli in una teglia foderata di carta forno,condire con un filo d'olio e...

  • Fiori di zucca q.b.
  • provola q.b.
  • olio extra vergine d'oliva
4.1/5 (16 Voti)

Di

2 varianti utilizzando il preparato per purè

  • 3 buste di purè
  • 700 ml di acqua
  • 1 bicchiere e 1/2 di latte
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio di olio
  • 40 g di burro
  • provola dolce a fette (variante: mozzarella o provola dolce a cubetti)
  • mortadella a fette (variante: prosciutto cotto a pezzetti)
  • (variante: noce moscata)
  • (variante: pepe nero)
4.1/5 (10 Voti)

Di

Gallina o pollo imbottiti in brodo

  • - una gallina o un pollo dissossato
  • - 300 g. di mortadella tagliata sottile
  • - 300 g. di provola
  • - 5 o 6 uova
  • - parmigiano grattugiato
  • - pecorino grattugiato
  • - uvetta
  • - pinoli
  • per il brodo
  • - sedano
  • - cipolla
  • - prezzemolo
  • - carota
  • - maggiorana
  • - pomodoro
4.5/5 (2 Voti)

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Per la ricetta mi sono basato sul nuovo prodotto di una nota Azienda di surgelati, ho cercato di adattarla il più ...

  • Per la Pasta:
  • 500g Farina 00
  • 300cl di Latte
  • 1 Panetto di Lievito di Birra
  • Sale qb
  • 1 cucchiaio Olio EVO
  • Per il ripieno:
  • 150g Salsa di Pomodoro condita con origano; Sale ed Olio EVO
  • 150g Prosciutto Cotto affettato
  • 100g Provoletta affettata
  • 100g Salame affettato
3.6/5 (507 Voti)

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