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Involtini prosciutto cotto e provola

Di

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Ingredienti

  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 4 uova
  • 100 g di provola
  • pangrattato
  • olio
  • farina qb
  • sale qb

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sgusciate 3 delle uova unitevi un po’ di sale e sbattetele un po’.

Tappa 2

Prendere una padella antiaderente e fare 4 frittate (una per fetta di prosciutto)

Tappa 3

Prendere una fetta di prosciutto, posatevi sopra una frittata e qualche fettina di provola
Poi arrotolate il tutto a involtino.

Tappa 4

Prendere l’ultimo uovo e sbatterlo con un po di sale.

Tappa 5

Passate l’involtino ottenuto prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.

Tappa 6

Friggete in olio caldo, salare e servire caldi.

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