Ricette sfiziose con le noci - 191 ricette
Le noci sono frutti di origine asiatica, introdotti in Italia dai greci. Scoprite le nostre ricette a base di noci, per fare il pieno di omega 3 e antiossidanti. Le noci come la maggior parte della frutta secca ha un elevato potere energetico. Il periodo della raccolta delle noci é l’autunno, da metà settembre a ottobre.
Le noci sono uno degli ingredienti più amati per realizzare ottimi dolci vegani.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: noci primi piatti, secondi con le noci, dolci con le noci, plumcake alle noci , pansotti, salsa con noci, pasta con noci e
Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
Le migliori ricette di Noci
Come fare i fichi secchi a casa

Di valentina19812013, valentina
I fichi seccati a casa, sono privi di conservanti, quindi naturali
- cannella in polvere
- fichi freschi
- maturi e sodi
- gherigli di noci o mandorle
Samosa al pollo e noci cotti al forno

Una ricetta leggera per samose saporite da servire come antipasto con un'insalata verde o come aperitivo.
Vitello ripieno di fontina cotto e noci

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Un piatto davvero invitante è il : "Vitello ripieno di fontina cotto e noci", un secondo gustoso, dove il sapore d...
- 800 gr. di fesa di vitello (una sola fetta lunga)
- 120 gr di prosciutto cotto
- pepe e sale q.b.
- olio evo
- 120 gr fontina
- 40 gr gherigli di noci
- 1/2 latte
- 1 noce di burro
- prezzemolo q.b.
Indian patè di LENTICCHIE, NOCI e FUNGHI

Una ricetta vegetariana perfetta per delle tartine gustose da servire in aperitivo.
Salame di cioccolata goloso

Di pometto
Ricetta della nonna Elda
- - 1 uovo
- - 50 g di zucchero
- - 50 g di burro
- - 40 g di cacao amaro in polvere
- - 50 g di mandorle o noci
- - 1 o 2 cucchiai di latte
- - 200 g di biscotti tipo marie
Torta di noci al cioccolato

Di lluca78
Questa torta di noci è perfetta per tutti coloro che amano le noci ma che non potrebbero mai rinunciare al gusto d...
- 240 gr noci
- 210 gr zucchero
- 180 gr cioccolato fondente
- 6 albumi
- un pizzico di sale
Cachi arrostiti al forno, farciti con mela, vaniglia e noci

Un dessert leggero e facile da preparare.
Muffin salati alla zucca, gorgonzola e noci

Di ile.leo
Delicati muffins salati alla zucca, gorgonzola e noci, una vera delizia autunnale da gustare tiepida
- Ingredienti per 12 muffin:
- 240 gr di farina
- 400 gr di polpa di zucca
- 200 gr di gorgonzola
- 4 uova
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 60 gr di gherigli di noci
- 2 cucchiaini di lievito per torte salate
- 2 pizzichi di sale
Dolce alle noci

Scaldare il forno a 180°C
- 3 uova
- 125 gr di zucchero semolato
- 125 gr di farina setacciata
- 125 gr di gerigli di noci tritati
- 1 limone biologico (non trattato in superficie)
- 1 pizzico di sale
Torta soffice cioccolato e noci

Di Didì
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il liquore e la scorza grattugiata, mescolando ed ottenendo un risult...
- 125 gr di burro
- 170 gr di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di liquore tipo Cointreau
- scorza grattugiata d’arancia (opzionale)
- 40 gr di farina
- una bustina di lievito per dolci
- 60 gr di fecola di patate
- 100 gr di noci tritate
- 3 uova
- una bustina di vanillina
Pasta con sugo di noci

Di margaret28
Affettate la cipolla sottile, spellate la salsiccia e schiacciatela con una forchetta per disfarla
- 350 g di pasta
- 80 g di noci tritate
- 100 ml di panna da cucina
- parmigiano grattugiato
- 1 bustina di zafferano
- 50 g di salsiccia
- olio
- 1/2 cipolla
- 1 rametto di rosmarino
- sale
- pepe.
Crostata di noci e fichi

Di Chicca
La prima crostata che mi ha insegnato a cucinare la mia mamma
- Farina gr. 250
- Zucchero gr. 150
- Burro gr. 125
- Uova 2
- Un pizzico di sale
- Una bustina di vanilina
- Una bustina di lievito in polvere
- Scorza di limone
- Marmellata di fichi (gr. 300 circa)
- Noci
Crostata alle noci e cioccolato fondente

Di ziamanu
Questa crostata al cioccolato è una vera ghiottoneria ed è l’ideale per chi ama la deliziosa croccantezza delle...
- Per la frolla al cioccolato: 250 gr. di farina 00
- 50 gr. di cacao in polvere
- 180 gr. di burro freddo
- 120 gr. di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale.
- Per la farcitura: 200 gr. di noci
- 80 gr. di cioccolato fondente
- 80 gr. di burro
- 180 gr. di zucchero di canna
- 3 uova
- 30 gr. di panna fresca da cucina
- 30 gr. di farina.
- Per la decorazione: 120 gr. di noci
- zucchero a velo qb.
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Fusilli integrali gorgonzola e noci
- Fusilli integrali
- 100 grammi di Gorgonzola dolce o piccante
- 4 Noci
- Sale
- Olio
- Formaggio grana
- A scelta: prezzemolo
-
muffin vegan di Natale alla zucca...
- INGREDIENTI (per 8 muffin)
- 150 gr farina di riso;
- 150 gr farina di kamut;
- 400 gr zucca;
- 1 carota;
- 1 cucchiaino da caffè raso di noce moscata;
- 2 cucchiani da caffè di cannella in polvere;
- 1 cucchiaino da caffè di curcuma in polvere;
- 4 cucchiai di zucchero grezzo di canna;
- 4 cucchiai di yogurt di soia;
- 1 tazzina di latte di riso o soia;
- 1 bustina cremortartaro;
- 150 gr uvetta;
- la buccia grattuggiata di un limone bio;
- granella di pistacchi per guarnire
-
COSTATA GRATINATA ALLE ERBE E NOCI...
- QUATTRO COSTATE
- 1000 GR DI PANGRATTATO
- DUE CUCCHIAI DI ERBE MISTE TRITATE
- UN BICCHIERINO DA LIQUORE DI BRANDY
- OTTO NOCI TRITATE
- OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA Q.B.
- DUE ALBUMI D'UOVO
-
Strudel di mele classico
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 mele renette
- 100 gr. di zucchero semolato
- 50 gr. di noci o pinoli
- uvetta sultanina
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di biscotti secchi sbriciolati
- scorza di 1 limone
- Marsala
- marmellata di arance
- zucchero a velo.
-
Provala!RICETTA TOP Rigatoni integrali ai due formaggi...
- 500 gr di rigatoni integrali
- 3 melanzane medie
- 200 gr di parmigiano reggiano
- 200 gr di scamorza affumicata
- noci sgusciate e tritate (facoltative)
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- basilico tritato
-
Castagnaccio
- Mezza Scoza di Limone e Arancio (tritati finemente)
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 50 gr d'Uva Sultanina
- 50 gr di Gherigli di Noci
- 50 gr di Pinoli
- 350 gr di Farina di Castagne
- Circa 3 Bicchieri d'Acqua
- Olio
- Un Pizzico di Sale
- Un Pochino di Burro
-
Banana Nut Pancakes
- ◾150 g di farina
- ◾2 cucchiaini di zucchero
- ◾1/2 di un cucchiaino di sale
- ◾1/2 di un cucchiaino di lievito in polvere
- ◾1/2 di un cucchiaino di bicarbonato di soda
- ◾3 banane
- ◾125 g di latte
- ◾125 g di yogurt
- ◾1 cucchiaino di succo di limone
- ◾1 uovo
- ◾40 g di burro fuso
- ◾70 g di noci tritate e tostate
- ◾olio di semi vari
- ◾sciroppo d’acero
-
Quadrotti al cioccolato e noci
- 50 g di farina
- 50 g di cacao
- 500 g di zucchero
- 100 g di gherigli di noci
- 250 g di cioccolato fondente
- 250 g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.
-
Vitello tonnato
- 1 Kg di vitello a scelta tra noce
- magatello o girello
- 300 grammi di tonno sott’olio
- 6 acciughe
- 30 grammi di capperi dissalati
- 4 uova
- vino bianco secco (io di solito uso Passerina del Frusinate. NON usate assolutamente vino di scarsa qualità
- tipo quello in brik
- perchè il sapore del piatto viene alterato del tutto!)
- olio di oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 2 foglie di alloro
- 5 foglie di salvia
- 1 costa di sedano
- il succo di 1 limone
- sale
- olio d’oliva
-
Gli spaghetti con noci e...
- 320 g di spaghetti
- 100 g di gherigli di noce
- 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato
- sale.
-
Torta di mele e noci morbida
- 3 uova intere
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina setacciata
- 50 g di burro morbido
- 1 bicchiere di latte
- 1 busta di lievito per dolci
- 1 limone grattugiato
-
Teglia di panini ripieni
- 550 gr. di farina 00
- 400 ml di acqua tiepida
- ½ cubetto di lievito di birra
- Sale q.b.
- 120 gr. di prosciutto cotto
- 150 gr. di Emmenthal
- Olive nere denocciolate
- 50 gr. di gherigli di noci
- 4 cucchiai di latte
- Semi di sesamo
- Semi di papavero
- Semi di zucca
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.