Ricette sfiziose con le noci - 191 ricette

Le noci sono frutti di origine asiatica, introdotti in Italia dai greci. Scoprite le nostre ricette a base di noci, per fare il pieno di omega 3 e antiossidanti. Le noci come la maggior parte della frutta secca ha un elevato potere energetico. Il periodo della raccolta delle noci é l’autunno, da metà settembre a ottobre.
Le noci sono uno degli ingredienti più amati per realizzare ottimi dolci vegani.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: noci primi piatti, secondi con le noci, dolci con le noci, plumcake alle noci , pansotti, salsa con noci, pasta con noci e

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:

- 5 patate

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.

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Le migliori ricette di Noci

Tarallucci

Di Adelanna22

Disponete su un piano la farina a fontana, al centro mettete lo zucchero, l'olio e il vino bianco

Per circa 50 tarallucci
Per la sfoglia:
1 kg di farina 00;
200 g zucchero;
2 bicchieri di olio di oliva extravergine;
2 bicchieri di vino bianco Trebbiano d’Abruzzo.
Per il ripieno:
500 g di marmellata d'uva nera abruzzese;
500 g noci tritate;
500 g mandorle tritate;
250 g cioccolato fondente;
2 cucchiai di mosto cotto;
la scorza di 1 arancia.
Per decorare:
zucchero semolato q.b..

4.5/5 (150 Voti)

Le ricette di pasta autunnali più ricche e che devi provare!

L'autunno, con le sue corte giornate ed il brutto tempo, c'invita a cercare ristoro nei prodotti che ci offre, come zucche, noci, pere e tanti altri deliziosi alimenti. Unitevi un bel piatto di pasta e ritroverete il buonumore!

Torta di carote, mandorle e noci croccanti

Di ghisla2000

Una torta senza burro leggerissima, perfetta per chi vuole fare il pieno di cibi abbronzanti con un dolce sfizioso!

300 gr di carote grattugiate
200 gr di mandorle tritate
200 gr di noci
180 gr di zucchero di canna
50 gr di farina
4 uova
1 bustina di lievito vanigliato

4/5 (290 Voti)

Le migliori ricette con la frutta secca per fare il pieno di proteine (senza la carne!)

La frutta secca è una vera e propria "riserva di benessere": a seconda del tipo può contenere fino a 15 g di proteine per porzione da 100 grammi insieme a calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Motivo più sufficiente per usarla regolarmente nella nostra cucina.

Torta al cioccolato e crema di banana

Validata dalnostro chef

Di val

Torta al cioccolato e crema alla banana, una ricetta originale e deliziosa

4 uova
200g di zucchero
180g di burro
18 cl di latte
200g di farina
40g di cacao amaro
150g di cioccolato
60g di banana frullata
1 bustina di lievito
125g di noci tritate

4.3/5 (40 Voti)

Torta al cioccolato e noci classica

Di lillyf, IldolceeilsalatodiLilly

Una deliziosa torta al cioccolato e noci, semplice da realizzare e assolutamente golosa: vi conquiseterà al primo ...

Per la base:
100 g di farina 00
50 g di fecola di patate
150 g di cioccolato fondente
150 g di burro
3 uova
180 g di zucchero
1/2 bustina di lievito
150 g di noci
Per la copertura:
100 g di cioccolato al latte
25 g di burro

4.1/5 (204 Voti)

Buonissime ricette con noci, nocciole e mandorle per fare a meno della carne (ma non delle proteine!)

La frutta secca ha un aroma ed un gusto meravigliosi oltre ad essere ricca di benefici per la salute. Questi piccoli gusci sono vere e proprie "scorte di benessere": contengono fino a 15gr di proteine ogni 100 grammi oltre a riservarci calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Ecco perchè potete (dovete?) usarli regolarmente in cucina, anche se volete diminuire la quantità di carne senza però rinunciare alle proteine.