Lasagne al radicchio

Di Caterina

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Lasagne di zucca, radicchio e...

Lasagna Radicchio & Gorgo

Ingredienti

sfoglie per lasagne q.b.
un cespo di radicchio
200 gr. di gorgonzola
noci
pomodorini
latte
parmigiano
burro
sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbollentare il radicchio in acqua e aceto.
Tagliare a dadini i pomodorini e condirli con sale.

Tappa 2

Mettere una sfoglia per lasagna, versare sopra del radicchio, del gorgonzola e delle noce. Mettere un'altra sfoglia e condire con i pomodorini. Ripetere per ambedue i composti.

Tappa 3

Praparare una besciamella leggera scaldando latte, burro e parmigiano. Versarla sulla lasagna.

Tappa 4

Cuocere seguendo le istruzioni delle sfoglie per lasagne, sino a che non risultino dorate.

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