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Ricette con il gorgonzola - 68 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gorgonzola ricette antipasti, plum cake alle mele e gorgonzola, secondi con gorgonzola, gorgonzola e patate , ricette gorgonzola dolce, ricette con gorgonzola e noci, ricette di pasta con gorgonzola

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Gorgonzola

Di

Muffin salati olive e gorgonzola

  • 70 gr olive taggiasche
  • 100 gr gorgonzola dolce
  • 200 gr farina 00
  • 80 gr burro
  • 80 ml latte
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 1 bustina di lievito in polvere per salati
  • 2 uova
3.5/5 (569 Voti)

Pere e gorgonzola: un abbinamento originale e delicato, dal sapore dolce-salato. Preparate questa torta salata da servire come antipasto o come leggero secondo piatto.

Di

Delicati muffins salati alla zucca, gorgonzola e noci, una vera delizia autunnale da gustare tiepida

  • Ingredienti per 12 muffin:
  • 240 gr di farina
  • 400 gr di polpa di zucca
  • 200 gr di gorgonzola
  • 4 uova
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 60 gr di gherigli di noci
  • 2 cucchiaini di lievito per torte salate
  • 2 pizzichi di sale
3.7/5 (481 Voti)

Polpette originali, farcite con il gorgonzola per cambiare un po' senza rinunciare ad un grande piacere!

Di

Ricetta veloce.....per chi piace la cucina altoatesina

  • 4 canederli allo speck (già pronti)
  • 50 gr. di speck
  • 80 gr. di gorgonzola
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • 12 bicchiere di latte circa
  • sale q.b.
3.4/5 (451 Voti)

Di

Ad Ottobre non può mancare sulla nostra tavola la zucca, infatti mia madre ne ha comprata una bella grande al merc...

  • 350 g.r. di riso
  • 1 cipolla
  • 500 g.r. zucca
  • 2 cucchiai d'olio
  • 2 patate
  • 100 g.r. di gorgonzola
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • brodo di dado o vegetale
3.7/5 (400 Voti)

Un dolce salato saporito ed originale, da mettere in tavola per aperitivo o accompagnato da un'insalata.

Di

Si tratta di una pasta veramente buona

  • Fusilli integrali
  • 100 grammi di Gorgonzola dolce o piccante
  • 4 Noci
  • Sale
  • Olio
  • Formaggio grana
  • A scelta: prezzemolo
3.1/5 (398 Voti)

Di

Le conchiglie rigate al gorgonzola e pistacchi sono un primo piatto molto originale e gustoso

  • 400 grammi di conchiglie rigate
  • 240 grammi di Gorgonzola dolce
  • 80 grammi di Gorgonzola piccante
  • 120 grammi di burro
  • Latte q. b.
  • Sale
  • pepe
  • Parmigiano grattugiato
  • 150 grammi circa di pistacchi salati
3.3/5 (373 Voti)

Di

Per un antipasto particolare ma velocissimo da preparare vi consiglio vivamente questa ricetta, già con il mio Fla...

  • Per circa 15 flan:
  • 300 gr di purea di zucca
  • 200 gr di ricotta Romani
  • 100 gr di grana
  • 60 ml di latte
  • 150 gr di gorgonzola Romani
  • 100 ml di panna
  • q.b. sale
  • pepe
  • noce moscata
3.2/5 (367 Voti)

Di

Fettine al pomodoro con gorgonzola

  • 4 fettine di vitello/manzo
  • 8-10 cucchiai di polpa di pomodoro
  • 4 fettine di gorgonzola
  • olio evo
  • sale
3.3/5 (388 Voti)

Di

Un primo piatto semplice, delicato, gustoso , dedicato agli amanti dei formaggi, tra questi mio marito

  • 320 gr di riso
  • 1 cipolla
  • 50 gr. Emmenthal
  • 50 gr Fontina
  • 50 gr Gorgonzola
  • parmigiano tipo grana
  • olio e.v.o. q.b.
  • vino bianco un bicchiere
  • sale
  • brodo
3.2/5 (327 Voti)

Di

Tacchino gusto pizza

  • 600 gr di tacchino a fette
  • capperi
  • acciughe
  • mix di olive verdi e nere
  • olio
  • mozzarella
  • provola
  • gorgonzola
  • origano
  • perlati
  • funghi
2.9/5 (385 Voti)

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