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Ricette con il gorgonzola - 68 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gorgonzola ricette antipasti, plum cake alle mele e gorgonzola, secondi con gorgonzola, gorgonzola e patate , ricette gorgonzola dolce, ricette con gorgonzola e noci, ricette di pasta con gorgonzola

Tecniche di cucina

Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

Le migliori ricette di Gorgonzola

Di

Triangoli alle pere e gorgonzola, la ricetta agrodolce ideale per l’antipasto o l’aperitivo

  • 3 pere william
  • 150 g di gorgonzola
  • 5 cucchiai di panna per dolci
  • 2 rotoli di pasta brisè
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio di latte
5/5 (135 Voti)

Nasce in provincia di Milano circa 1.000 anni fa questo mitico formaggio erborinato amato in tutto il mondo, icona assoluta del nostro patrimonio enogastronomico.

Di

Le pappardelle al gorgonzola, pere e noci sono la pasta fresca ideale per un primo piatto invernale da leccarsi i b

  • 400 g di pappardelle
  • 200 g di gorgonzola
  • panna liquida 250ml
  • miscelazione mulino 5 alloggiamenti
  • Sale
  • 80 gr di burro
  • 2 pere
  • 100 gr di noci sgusciate
  • Prezzemolo fresco
4.9/5 (146 Voti)

Pere e gorgonzola è un abbinamento originale e delicato, dal sapore dolce-salato. Servitela come antipasto o come un secondo piatto leggero ma raffinato. La nostra ricetta passo a passo vi aspetta.

Di

Per prima cosa dobbiamo portare a bollore abbondante acqua salata

  • 400 g di gnocchi
  • 250 g di asparagi
  • 200 ml di panna
  • 150 g di gorgonzola
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
4.9/5 (61 Voti)

Di

I bastoncini di pollo e pancetta con salsa al gorgonzola, sono un gustosissimo secondo, idele da assaporare in inve...

  • 4 petti di pollo
  • 4 fette sottili di pancetta tesa affumicata
  • 15 cl di vino bianco secco
  • Olio d'oliva
  • sale
  • pepe appena macinato
  • prezzemolo
  • Per la salsa:
  • 20 cl di panna
  • 150 g gorgonzola
  • 1 cucchiaino di maizena
4.4/5 (106 Voti)

Pere e gorgonzola: un abbinamento originale e delicato, dal sapore dolce-salato. Preparate questa torta salata da servire come antipasto o come leggero secondo piatto.

Di

Brioches al gorgonzola, ideali per l’antipasto o per un pasto leggero accompagnate da un'insalata, questi panini ...

  • 350g di farina di manitoba
  • 17,5 ml di latte
  • 40g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pacchettino di lievito di birra
  • 30 g di burro
  • 120g di gorgonzola
  • 1/2 uovo sbattuto (l'altra metà verrà utilizzata per dorare i panini prima della cottura)
4.5/5 (6 Voti)

Di

Fare bollire abbondante acqua salata, e cuocerci le penne

  • 500g. penne
  • 200g. emmental
  • 200g. fontina
  • 200g. gorgonzola
  • 1 mozzarella
  • 200 ml. panna da cucina
4.4/5 (19 Voti)

Di

Lessiamo le patate senza sbucciarle, preferibilmente a vapore

  • Per 4 persone: 1 Kg di patate per gnocchi;
  • 300 grammi di farina tipo 00;
  • 1 uovo;
  • 100 grammi di gorgonzola dolce;
  • 50 grammi di mascarpone;
  • sale e pepe q.b.
  • Per il condimento: burro, noce moscata, parmigiano reggiano grattugiato, salvia fresca.
4.3/5 (9 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 200 C°

  • Una baguette
  • g di Burro 1/4 di tazza
  • 55 g tazza di formaggio Gorgonzola
  • 2 Spicchi d'aglio
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe qb
  • Parmigiano grattugiato
  • Basilico secco
4.1/5 (167 Voti)

Di

Sbollentare il radicchio in acqua e aceto

  • sfoglie per lasagne q.b.
  • un cespo di radicchio
  • 200 gr. di gorgonzola
  • noci
  • pomodorini
  • latte
  • parmigiano
  • burro
  • sale
4.3/5 (27 Voti)

Di

Deliziosi naan al gorgonzola, quando la cucina indiana incontra il gorgonzola, c’è da leccarsi i baffi

  • 150g di gorgonzola
  • 300g di farina
  • 15 cl di latte fermentato + acqua
  • Una bustina di lievito
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • Un pò di farina di semola fine per stendere la pasta
  • 30 g di burro
4.3/5 (11 Voti)

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