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Muffin salati olive e gorgonzola

Di familyfood

Serviti tiepidi con del morbido gorgonzola con l'aperitivo e come antipasto.

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Muffin salati olive e gorgonzola. Scopri la nostra ricetta.

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Ingredienti

  • 70 gr olive taggiasche
  • 100 gr gorgonzola dolce
  • 200 gr farina 00
  • 80 gr burro
  • 80 ml latte
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 1 bustina di lievito in polvere per salati
  • 2 uova

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola unite le uova, il latte, la farina, il lievito, il burro ammorbidito e il parmigiano.
Amalgamare bene e aggiungere mezzo cucchiaino di sale.
Aggiungete al composto le olive tritate grossolanamente e il gorgonzola tagliato a piccoli pezzi.

Tappa 2

Mettere un cucchiaio abbondante di impasto nei pirottini e cuocere in forno a 180° dai 15 ai 20 minuti a seconda delle dimiensioni dei pirottini.

Sono buoni mangiati da soli appena sfornati, ottimi accompagnati da del cremoso gorgonzola dolce.

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