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Ricette di muffins salati - 41 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: muffins salati prosciutto , muffins vegetariani, muffins salati al formaggio, muffin salati al prosciutto , muffin al prosciutto, cupcake salati, muffin salati al microonde

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Muffins salati

Di

per 10-12 muffin

  • 200 gr piselli
  • 100 gr prosciutto a cubetti
  • 200 gr farina
  • 100 ml latte
  • 3 uova
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 2 cucchiai d' olio
  • 40 gr parmigiano grattuggiato
  • 60 gr pecorino grattuggiato
  • 10 gr lievito
  • q.b. sale e pepe
  • 100 ml olio di semi
4.5/5 (2 Voti)

La pizza...un'infinita storia d'amore. Per cambiare e non stancarsi mai di mangiarla, oggi vi proponiamo questi muffins deliziosi dal cuore filante di pomodoro e mozzarella.

Di

Volevo usare i peperoni in una ricetta creativa e ho pensato ai muffin ai due peperoni, che sono risultati essere s...

  • Peperoni
  • rossi e gialli
  • 200 gr
  • Farina tipo 00
  • 200 gr
  • Latte
  • 100 ml
  • Uova
  • 3
  • Olio di semi di girasole
  • 100 ml
  • Parmigiano reggiano
  • 100 gr
  • Lievito in polvere per preparati salati
  • una bustina (10 gr)
  • Capperi
  • una manciata
  • sale e pepe
  • a piacere
4.4/5 (24 Voti)

Di

Come preparare i bicchierini salati ai gamberi e pompelmo in 10 tappe

96 condivisioni

Di

In un contenitore mettere gli ingredienti fluidi, in un altro i liquidi

  • 500g farina,
  • 1/2 bicchiere olio di oliva,
  • 3 cucchiai di latte,
  • 1 bustina si lievito,
  • 2 cucchiaini di sale,
  • 1 bicchierebdi acqua calda,
  • 1 uovo intero,
  • 100g di prosciutto a cubetti,
  • 100g mortadella,
  • 100g di soppressata,
  • 100g formaggio.
4.7/5 (3 Voti)

Di

Mescolare gli ingredienti fra di loro

  • 3 uova
  • 100 gr. olio di semi di girasole
  • 100 gr. di latte
  • 180 gr. di farina
  • 100 gr. di formaggio grattugiato
  • una bustina di lievito per impasti salati
  • sale, pepe
  • e quello che si desidera (prosciutto, piselli, pancetta, ecc...)
4.3/5 (4 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta dei gougères.

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Di

Buonissimi muffins al microoonde per chi non ha il forno!

  • 200g di emmental
  • 90g di farina
  • 3 uova
4/5 (117 Voti)

Di

Muffin salati olive e gorgonzola

  • 70 gr olive taggiasche
  • 100 gr gorgonzola dolce
  • 200 gr farina 00
  • 80 gr burro
  • 80 ml latte
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 1 bustina di lievito in polvere per salati
  • 2 uova
3.5/5 (591 Voti)

Di

Pulite le verdure e cuocetele in padella con poco olio

  • 300 g di farina
  • 400 g di verdure lessate
  • 250 ml di latte
  • 125 ml di olio
  • 50 g di grana grattugiato
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • sale
4/5 (29 Voti)

Di

Amalgamare gli ingredienti

  • 2 uova
  • 100g di latte
  • 100g di olio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250g di farina
  • 1 bustina di lievito per torte salate
4/5 (59 Voti)

Di

La pizza è declinabile in molte sfaccettature

  • Per la pasta:
  • Farina 300g
  • Olio d’Oliva 50ml
  • Sale 1/3 di cucchiaio
  • Lievito 1/4 di panetto
  • Un cucchiaino di zucchero
  • Acqua 80ml
  • Per il ripieno:
  • Pomodorini 4/5
  • Origano
  • Olio d’oliva
  • Sale
  • Aglio
  • Parmigiano
  • Scamorza
4/5 (14 Voti)

Di

mescolare tutti gli ingredienti

  • 250 g. farina
  • 50 g. grana
  • 1 cucchiaio di lievito istantaneo
  • 200 ml latte
  • 50 ml olio
  • 2 uova
  • 200 g. zucchero
  • 100 g. provola
  • sale e pepe
4.4/5 (5 Voti)

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