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Muffin salati semplici

Di

Buonissimi muffins al microoonde per chi non ha il forno!

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Ingredienti

  • 200g di emmental
  • 90g di farina
  • 3 uova

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far riscaldare il formaggio al microonde per 1 minuto alla temperatura più alta. Aggiungere la farina e le uova mescolare bene.Versare la preparazione nei stampini dei muffins, se (in silicone é meglio)

Fate cuocere per 25 minuti sulla funzione 2-13 del forno a microonde

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INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

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funzione 2-13 quale sarebbe ?? non tutti i microondi ce l hanno

Commentato da

Federica Tribù Golosa

Buonissima!

Commentato da

Riso Rustici