Ricette di finger food salati - 11 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: finger food ricette veloci, finger food per il buffet, aperitivi finger food ricette, cocktail alto, girelle salate di pasta sfoglia, girelle salate di pasta per la pizza
Tecniche di cucina
La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia.
INGREDIENTI:
Per le palline:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Passata di pomodoro q.b
- Salamino
- Mozzarelline
PER LA COPERTURA:
- 40g di burro fuso
- Aglio in polvere
- Sale e pepe
- 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
- Parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza. Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.
Le migliori ricette di Finger food salati
Panpizza...formato finger food

Di DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta
Piccoli panini al gusto pizza con lo stecchino, da proporre come aperitivo o un finger food
- 500 g di farina 0
- 1/4 di cubetto di lievito
- 1/2 cucchiaino di miele
- 60 g di olio extravergine d'oliva
- 300 ml di latte tiepido
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pomodoro sodo
- 5-6 olive verdi denocciolate
- 1/2 mozzarella sgocciolata ed asciugata
- 1 cucchiaio di origano secco
Sfogliatine salate a forma di cucchiaino con crema di pomodori secchi

Che belle queste sfogliatine salate a forma di cucchiaino! Stupirete tutti i vostri ospiti presentando loro un antipasto originalissimo e colorato, che li divertirà e vi riempirà di complimenti.
finger food di cous cous

Di maruska, www.bcevents.ch
sfizioso e semplice
- 250g di cous cous
- 270 ml brodo di verdure
- 1 conf di pomodorini
- 2 zucchine scottate
- 4 cetriolini
- 100 g di feta
- olive nere
- olio d’oliva q. b.
- sale e pepe q. b.
Gli antipasti di Pasqua che renderanno il tuo pranzo perfetto

Una selezione di irresistibili antipasti da preparare per il vostro pranzo di Pasqua, per stupire
Tuna finger food

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Scolate bene il tonno dall'olio di conservazione, sminuzzatelo finemente in una ciotola nella quale aggiungerete l...
- dosi per circa 20 polpettine:
- 400 gr di ricotta di pecora
- 400 gr tonno in scatola (peso lordo non sgocciolato)
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- per l'impanatura
- 1/2 pane grattugiato
- 1/2 parmigiano grattugiato
Finger Food di Risotto Parmigiana

Di Shamira, Lovely Cake
Ho avuto l'occasione di conoscere il "risotto parmigiana" anni fa, a Paestum, l'idea di realizzarlo mi è piaciuta
- Per il riso:
- riso
- olio
- mozzarella di bufala ed il suo siero
- Per le melanzane:
- 1 melanzana
- sale e pepe
- aglio in polvere
- Per il sugo di pomodoro:
- 3 pomodori rossi
- sale e pepe
- olio
- aglio in camicia
La ricetta del vero gnocco fritto emiliano

Servito ancora caldo, "il" gnocco fritto, come lo chiamano i modenesi, viene accompagnato da salumi e formaggi, e servito all'ora dell'aperitivo, oppure come antipasto, o come goloso piatto unico.
Finger food di uova di quaglia con squaquerello e misticanza

Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Un finger food che piace a tutti, grandi e piccini
- 12 uova di quaglia
- 125 g di squaquerello (formaggio a pasta morbida da spalmare)
- Insalata misticanza q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
- Un pizzico di sale
Mare e monti (finger food)

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Pietanze in miniatura buone e belle da vedere, e questa e' una dei miei preferiti
- 4 mazzancolle dell'Adriatico freschissime
- 80 g di burrata di bufala
- olio extravergine di oliva
- 1 mela verde
- 4 sottili fettine di pane casereccio
- misto di fiori montani bio essiccati
- ( fiordaliso, rosa canina, calendula...)
Finger food: melone bianco, salmone affumicato e paté di olive nere taggiasche

Di Contemporaneo Food, Contemporaneo Food
Un finger food fresco e leggero, dal sapore intenso tutto dedicato all’estate
- mezzo melone bianco
- n.1 confezione media di salmone affumincato
- n.30 olive nere taggiasche
- n.12 capperi sotto sale
- n.1 limone
- q.b. olio evo, sale e pepe
cornetti salati e finger food colorati

Di ziopeppe
In una ciotola unite alla farina setacciata il lievito, un pizzico di sale, l’olio e lo zucchero
- Per i finger food: 1 rotolo di sfoglia
- Pisellini scottati e scamorza affumicata
- Pomodorini secchi e fesa di tacchino
- Peperoni grigliati e olive taggiasche
- Prosciutto crudo
- Per i cornetti: 300 gr. di farina 00
- 1 bustina di lievito per torte salate e 1 cucchiaino di zucchero
- 150 ml di acqua
- Origano e latte q.b.
- 100 gr. di formaggio spalmabile e 100 gr. di fesa di tacchino
Funghetti infiocchettati (light finger food)

Di lorena romaldi, Passione light
Un'aperitivo in versione light! Facile e leggero, iniziamo subito
- Funghi champignon piccoli
- Ricotta light 100 gr
- Uovo
- Cumino
- Erba cipollina
- Pepe
finger food tartare di manzo

Di maruska, www.bcevents.ch
semplici da fare e gustare per ogni vostra festa
- 900 g di filetto di manzo
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di senape dolce
- 50 gr capperi
- 2 aggiughine
- 1 cipolla piccola
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 50 gr di prezzemolo
- tabasco
- sale e pepe
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