Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di street food - 63 ricette

Lo street food ovvero il cibo da strada sono tutti gli alimenti già pronti al consumo che sono venduti e talvolta preparati per la strada dai commercianti ambulanti. Gli steet food possono essere mangiati camminando e sono perfetti per la pausa pranzo o per un pasto veloce. Lo street food é sempre più conosciuto perché consente di mangiare in maniera più informale e meno costosa. Non vi resta che scoprire tutte le ricette di steet food per scegliere il vostro street food preferito!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: street food panini, street food americano, street food italiano, fast food, kebab, ricette per hamburger, ricette finger food con foto

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare. 

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Ricette Top

Di yuki82, La casa delle meraviglie

Vota per questa ricetta 3.3/5 (412 Voti)
Panzerotti alla pizzaiola 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 15
Costo Basso

  • una confezione di FarciGusto Buitoni
  • 2 pomodori
  • una mozzarella da 100 gr
  • olio extra vergine d’oliva
  • origano
  • sale e pepe

Scopri questa ricetta

panzerotti alla pizzaiola al forno, un secondo davvero ottimo

Le migliori ricette di Street food

Di

Preparazione Nel latte appena tiepido sciogliamo un pezzettino di lievito, circa 1/5 di cubetto

  • Ingredienti per le crepes
  • 20 gr di Burro
  • 80 gr di farina
  • 120ml di latte
  • lievito di birra q.b.
  • sale
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Per la crema:
  • 1 tuorlo
  • 40 gr di zucchero
  • 25 gr di farina
  • 100ml di latte
  • 60 gr di cioccolato fondente
3/5 (464 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i cestini di lattuga con manzo saltato ai peperoni.

105 condivisioni

Di

Pelare le patate, tagliarle a pezzi e farle lessare per 15 minuti

  • 6 patate medie
  • parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • noce moscata
  • pepe
  • sale
  • fontina
  • pangrattato
3.5/5 (374 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i Come preparare i supplì al telefono tipici di Roma.

1 136 condivisioni

Di

Questa è una ricetta meravigliosa che fa mia mamma nel periodo di natale o a carnevale! Le ciambelle sono morbidis

  • 500 gr di farina Manitoba
  • 250 gr di acqua circa
  • 30 g di lievito di birra
  • 70 gr di zucchero
  • 60 gr di margarina morbida
  • 3 pizzichi di sale
  • buccia grattuggiata di un limone
  • olio per friggere e 250 gr di cioccolato fondente tritato
  • mompariglia.
3/5 (337 Voti)

Di

Nelle campagne siciliane i finocchi selvatici nascono spontanei e si prestano a diverse preparazioni

  • 200 - 250 g di finocchi selvatici
  • 150 g di farina 00
  • 200 ml di acqua
  • mezzo cucchiaino di lievito di birra
  • una presa di sale
  • olio di semi per friggere
3.1/5 (345 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le quesadillas

2 165 condivisioni

Di

Mescolare gli ingredienti

  • - 50 gr di lievito di Birra
  • - 50 gr. di burro sciolto
  • - una presa di sale
  • - un litro di latte
  • - un litro d'acqua
  • - farina q.b.
  • - olio per friggere
  • - zucchero per spolverare
3.4/5 (306 Voti)

Di

Una ricetta speciale per creare ipercalorici panzerotti, ma anche i tipici "cuddruriaddri" cosentini

  • 800g di farina
  • 2 cucchiai rasi di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 250g di latte
  • 250g di acqua
  • 1 bustina di crempurè (oppure 3 patate medie bollite)
3/5 (328 Voti)

Di

Perchè andare in un fast food? Con pochi ingredienti si possono creare gustosi panini anche nella propria cucina!

  • una pagnotta
  • una salsiccia
  • insalata verde
  • germogli di soia
  • salsa a piacere
3.2/5 (269 Voti)

Di

GRAZIA

  • 1 kg di farina
  • 1 kg di patate lessate e schiacciate
  • 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
  • Latte tiepido q.b.
  • 1 bicchiere di olio di semi o sugna
  • 30 gr di sale – 1 uovo
  • RIPIENO
  • Provola
  • Salame
  • Prosciutto cotto
  • Mortadella
  • OPPURE:
  • Scarole
  • Salsicce
3/5 (319 Voti)

Di

Sciogliere il burro e unirlo a gli altri ingredienti

  • 4 uova
  • 200g di farina
  • 130g di latte
  • 50g di burro
3.3/5 (281 Voti)

Di

Pelare le patate e pesarle, tagliarle a tocchetti e bollirle, quando sono pronte scolarle e schiacciarle

  • 1 kg. di patate
  • 1 kg. di farina 00
  • 4 uova
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 gr. di lievito di birra
  • scorza di un limone grattugiata
  • 2 cucchiai di zucchero
  • sale un pizzico
  • olio di semi
3.2/5 (283 Voti)

Ancora più ricette di Street food

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crepes Panzerotti alla pizzaiola