Ricette di secondi al forno - 14 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette light al forno, contorni al forno, ricette per forno a vapore, ricette secondi piatti vegetariani, secondi piatti in padella, ricette di pesce veloci e facili, facili e veloci in padella
Tecniche di cucina
Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.
INGREDIENTI:
- 1 grossa patata
- Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
- Olio d'oliva
- Sale
- Prosciutto crudo q.b
- Panna fresca e cipollotto per servire
PROCEDIMENTO :
Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°.
Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte.
Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente.
Le migliori ricette di Secondi al forno
Trota al cartoccio in forno

Di Silvia_TribùGolosa
Questa trota al cartoccio cotta in forno è facile da preparare, sana e a basso contenuto di calorie, ideale per un...
- 2 trote pulite
- 2 rametti di timo
- 2 rametti di rosmarino
- Alloro
- 4 spicchi d'aglio
- 1 limone
- Sale
- pepe
- Alluminio
8 ricette di Natale da realizzare con i bambini

Di Marie-Rose
I bambini adorano cucinare: fateli partecipare alle preparazioni natalizie con queste 8 idee di ricette!
Trota al forno con patate

Di catwoman82
Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate
- Per 2 persone:
- 2 trote
- 3 patate
- pepe nero
- sale
- olio di oliva
- prezzemolo
- foglie di salvia
- pangrattato
- carta forno
Lavoretti commestibili per bambini: 10 idee da preparare a 4 mani

Di Elena Salvadore
Ecco 10 lavoretti commestibili da preparare a 4 mani con i bambini.
Cappone arrostito al forno

Di Pierre Dubrule
Il cappone arrostito al forno è il secondo piatto ideale da servire per le feste e per il vostro pranzo di Natale
- 1 cappone da 3 kg
- 1,5 kg di patate
- 2 o 3 grosse cipolle bianche
- 4 spicchi d'aglio
- 2 o 3 pomodori
- 1 peperone giallo
- 3 rametti di timo
- 2 foglie di alloro
- 50 cl di vino bianco secco
- 1 dl d'olio d'oliva
- sale
- pepe
Panzerotti alla pizzaiola

Di yuki82, La casa delle meraviglie
panzerotti alla pizzaiola al forno, un secondo davvero ottimo
- una confezione di FarciGusto Buitoni
- 2 pomodori
- una mozzarella da 100 gr
- olio extra vergine d’oliva
- origano
- sale e pepe
Omogeneizzati fatti in casa: 10 idee di ricette facili e naturali

Di Bérengère
Preparare gli omogeneizzati in casa è possibile grazie a queste 10 idee di ricette facili e genuine.
Polpettone in crosta di pasta sfoglia

Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Buonissimo il polpettone, per molti di noi c'è un legame affettivo, nel modo in cui le nostre mamme con grande mae...
- (per l'impasto)
- 600 g. di carne di bovino macinata
- 1 uovo
- 1 panino ammollato nel latte
- 50 g. di pecorino (io siciliano)
- pangrattato q.b.
- una manciata di prezzemolo
- sale e pepe q.b.
- (per il ripieno)
- io ho messo:
- 6 carciofi spaccati sott'olio (della conserva di mia sorella
- quando ci vado faccio sempre man bassa)
- 100 g. di caciocavallo fresco tagliato a listarelle
- 100 g. di prosciutto cotto a cubetti
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
- 30 g. di sesamo
- 1 uovo per spennellare
Orata al forno con funghi porcini su letto di patate

Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
un buon secondo di pesce, semplice e squisito,
- 1 Orata di 2 kg
- 3 patate tagliate a fette sottili
- 100 g. Funghi porcini a pezzetti
- 1 ciuffetto di rosmarino
- sale
- pepe q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- Olio EVO
- Brodo vegetale
Cosce di pollo ripiene

Di Eva Scialò, Pensieri e Fornelli
Signore e Signori, ecco il nostro secondo da re
- 4 cosce di pollo disossate con la pelle
- 2 salsicce di suino
- 1 uovo
- qb di provola
- qb olio
- ago e fill alimentari
Maiale in agrodolce

Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Quando ero a Milano mangiavo al ristorante cinese una sera si e l’altra pure; sarà che i prezzi bassi di questi ...
- X 2 persone:
- 250 gr di lonza di maiale tagliato a tocchetti
- mezza cipolla
- 1 peperone rosso medio-piccolo
- 2 fette di ananas (va benissimo anche quella sciroppata) tagliata a tocchetti
- farina qb
- Olio
- Per la salsa
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaino di salsa worcester
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Sale
- Per il riso basmati
- 150 g di riso basmati
- Sale
- Burro
Tasca di Vitello Ripiena di Carciofi e Provola

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
In questi giorni, mi è venuta voglia di pensare al mio pranzo di Natale e ai vari finger food che accompagneranno ...
- 1 pezzo di carne per tasca
- 150 gr di provola affumicata
- 1 manciata di parmigiano grattugiato
- 8 carciofi
- vino bianco q.b.
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio evo
Sformatini di alici e patate

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Oggi vi propongo degli ottimi sformatini di alici e patate, una ricetta gustosissima, che, a seconda della quantitÃ...
- 200 gr. di alici sott’olio
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncini
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 1 manciata di olive nere denocciolate
- 3 patate
- 2 cucchiai di olio EVO
- 2 cucchiai di pane grattugiato
- burro q.b.
- prezzemolo tritato
Altre ricette in relazione con secondi al forno
-
Provala!RICETTA TOP secondi di carne al forno (18)
-
secondi piatti al forno (9)
-
secondi di pesce al forno (8)
-
secondi piatti di carne al forno (7)
-
Provala!RICETTA TOP secondi di carne al forno per Natale (5)
-
pasta al forno (122)
-
secondi di pesce (63)
-
pesce al forno (51)
-
forno ventilato (47)
-
patate al forno (33)
Ancora più ricette di Secondi al forno
-
Bistecca di prosciutto cotto con...
- 4 fette di prosciutto cotto (alte 1 cm circa e pesanti circa 150 grammi)
- 200 grammi di misticanza
- 4 fragole
- 50 gramm di anacardi tostati
- un cucchiaio di senape
- un cucchiaio di aceto bianco
- Olio extravergine di oliva
-
Arrosto di vitello al forno...
- Carne bovina sottofesa di vitello 1 kg
- Vino bianco 1/2 bicchiere
- Sale q.b.
- Aglio 3 spicchi
- Salvia 12 foglie
- Olio di Oliva extravergine q.b.
- Brodo di carne (o vegetale) q.b.
- Pepe macinato q.b.
- Rosmarino qualche rametto
- Patate 1,5 kg
-
Cotolette di melanzane ripiene con...
- 1 melanzana nera tonda grande
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di provola tagliata a fettine
- 2 uova medie
- 50 g di parmigiano o grana grattugiato
- 200 g di pangrattato
- olio evo
- sale q.b
-
Anatra golosa in salsa al...
- 60 gr di cioccolato fondente
- 50 ml di aceto balsamico
- 50 gr di zucchero
- il succo di 3 arance
- 3 petti di anatra
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità ? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.