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Ricette di secondi al forno - 14 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette light al forno, contorni al forno, ricette per forno a vapore, ricette secondi piatti vegetariani, secondi piatti in padella, ricette di pesce veloci e facili, facili e veloci in padella

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Secondi al forno

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Questa trota al cartoccio cotta in forno è facile da preparare, sana e a basso contenuto di calorie, ideale per un...

  • 2 trote pulite
  • 2 rametti di timo
  • 2 rametti di rosmarino
  • Alloro
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 limone
  • Sale, pepe
  • Alluminio
4.7/5 (912 Voti)

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Il cappone arrostito al forno è il secondo piatto ideale da servire per le feste e per il vostro pranzo di Natale

  • 1 cappone da 3 kg
  • 1,5 kg di patate
  • 2 o 3 grosse cipolle bianche
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 o 3 pomodori
  • 1 peperone giallo
  • 3 rametti di timo
  • 2 foglie di alloro
  • 50 cl di vino bianco secco
  • 1 dl d'olio d'oliva
  • sale, pepe
4.1/5 (483 Voti)

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Ecco 10 lavoretti commestibili da preparare a 4 mani con i bambini.

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Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate

  • Per 2 persone:
  • 2 trote
  • 3 patate
  • pepe nero
  • sale
  • olio di oliva
  • prezzemolo
  • foglie di salvia
  • pangrattato
  • carta forno
4.4/5 (877 Voti)

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L’arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste, da preparare quando si ha un ...

  • Carne bovina sottofesa di vitello 1 kg
  • Vino bianco 1/2 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Aglio 3 spicchi
  • Salvia 12 foglie
  • Olio di Oliva extravergine q.b.
  • Brodo di carne (o vegetale) q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • Rosmarino qualche rametto
  • Patate 1,5 kg
3/5 (362 Voti)

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Preparare gli omogeneizzati in casa è possibile grazie a queste 10 idee di ricette facili e genuine.

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Queste cotolette di melanzane ripiene sono facili e veloci da preparare

  • 1 melanzana nera tonda grande
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di provola tagliata a fettine
  • 2 uova medie
  • 50 g di parmigiano o grana grattugiato
  • 200 g di pangrattato
  • olio evo
  • sale q.b
4.2/5 (186 Voti)

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un buon secondo di pesce, semplice e squisito,

  • 1 Orata di 2 kg
  • 3 patate tagliate a fette sottili
  • 100 g. Funghi porcini a pezzetti
  • 1 ciuffetto di rosmarino
  • sale, pepe q.b.
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio EVO
  • Brodo vegetale
3.5/5 (380 Voti)

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panzerotti alla pizzaiola al forno, un secondo davvero ottimo

  • una confezione di FarciGusto Buitoni
  • 2 pomodori
  • una mozzarella da 100 gr
  • olio extra vergine d’oliva
  • origano
  • sale e pepe
3.2/5 (474 Voti)

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Signore e Signori, ecco il nostro secondo da re

  • 4 cosce di pollo disossate con la pelle
  • 2 salsicce di suino
  • 1 uovo
  • qb di provola
  • qb olio
  • ago e fill alimentari
3.2/5 (381 Voti)

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Prendere la misticanza e lavarla per bene quindi tamponarla e metterla in una ciotola in modo che si “allarghi”...

  • 4 fette di prosciutto cotto (alte 1 cm circa e pesanti circa 150 grammi)
  • 200 grammi di misticanza
  • 4 fragole
  • 50 gramm di anacardi tostati
  • un cucchiaio di senape
  • un cucchiaio di aceto bianco
  • Olio extravergine di oliva
3.2/5 (335 Voti)

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Versare lo zucchero in un pentolino, aggiungere l'aceto balsamico e ridurre a fuoco moderato, fino ad ottenere uno ...

  • 60 gr di cioccolato fondente
  • 50 ml di aceto balsamico
  • 50 gr di zucchero
  • il succo di 3 arance
  • 3 petti di anatra
3.5/5 (296 Voti)

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