Ricette di secondi piatti al forno - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: arrosto di vitello all'arancia, arrosto di vitello al vino rosso, ricette secondi con le uova, arrosto di vitello in padella con verdure, secondi piatti di pesce veloci, involtini prosciutto e formaggio
Tecniche di cucina
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.
Le migliori ricette di Secondi piatti al forno
Trota al cartoccio in forno
![Trota al cartoccio in forno](/media/trota_cartoccio_crop.png/tsp/trota-al-cartoccio-in-forno.png)
Di Silvia_TribùGolosa
Questa trota al cartoccio cotta in forno è facile da preparare, sana e a basso contenuto di calorie, ideale per un...
- 2 trote pulite
- 2 rametti di timo
- 2 rametti di rosmarino
- Alloro
- 4 spicchi d'aglio
- 1 limone
- Sale, pepe
- Alluminio
9 cose da fare prima di ricevere gli amici a cena
![9 cose da fare prima di ricevere gli amici a cena](/cache/article/dinner-party-big-image-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Elena Salvadore
9 cose da fare prima di ricevere gli amici a cena
Platessa impanata al forno
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Di peppemanu
Cosa preparare per cena ? Platessa impanata al forno! La platessa è semplicissima da cucinare e con un'impanatura
- 2 filetti di platessa
- 1 uovo
- Pangrattato q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Succo di limone q.b.
Come preparare una cena romantica di San Valentino?
![Come preparare una cena romantica di San Valentino?](/cache/article/f9/cd/ae/8f/san-valentin-cena-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di ES: Dana
Alcune idee romantiche per una perfetta cena di San Valentino
Trota al forno con patate
![Trota al forno con patate](/media/137922699-jpg_crop.jpeg/tsp/trota-al-forno-con-patate.jpg)
Di catwoman82
Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate
- Per 2 persone:
- 2 trote
- 3 patate
- pepe nero
- sale
- olio di oliva
- prezzemolo
- foglie di salvia
- pangrattato
- carta forno
Totani ripieni gratinati al forno
![Totani ripieni gratinati al forno](/media/totani-ripieni_crop.jpg/tsp/totani-ripieni-gratinati-al-forno.jpg)
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
I Totani, molto simili ai Calamari del mediterraneo sono una vera prelibatezza molto presente nella gastronomia sic...
- 1 kg di totani freschi pescato del mediterraneo
- mezza cipolla
- 3 spicchi d'aglio
- 2 peperoncini (a piacimento)
- olio d'oliva
- sale q.b.
- 1 limone
- 1 tazzina di vino bianco
- 100 gr di pangrattato
6 idee per una cena saziante ma leggera
![6 idee per una cena saziante ma leggera](/cache/article/cena-leggera-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Avete voglia di essere in forma per l'estate, ma la sera non riuscite proprio a contenervi a tavola? Grazie a questi 6 piatti potrete cenare con gusto e saziarvi senza appesantirvi e senza sensi di colpa!
Polpette di carne senza glutine
![Polpette di carne senza glutine](/media/polpette-di-carne_crop.jpg/tsp/polpette-di-carne-senza-glutine.jpg)
Di basilicorosa
Polpette di carne senza glutine
- 250 gr. di carne macinata
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano
- 2 cucchiai di impanatura di farina di mais
- 1 pizzico di sale
Piccata di vitello all'emmental, pancetta e salvia
![Piccata di vitello all'emmental, pancetta e salvia](/media/t_123_8459_635_crop.jpg/tsp/piccata-di-vitello-all-emmental-pancetta-e-salvia.jpg)
Di kingcom
Preriscaldare il forno a 200°C per 10 minuti
- 4 scaloppine di vitello tagliate fini (500 gr)
- 200 gr di emmental (8 fette spesse)
- 250 gr di pancetta (circa 8 fette)
- 8 rametti di rosmarino
- una dozzina di foglie di salvia
- 1 cucchiaino d'olio
- sale, pepe
- Salsa:
- 60 gr di emmental grattugiato
- 1 scalogno
- 1 bicchierino di vino bianco secco
- 20 cl di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di olio di girasole
- sale, pepe
Pollo croccante "light"
![Pollo croccante light](/media/foto-9_crop.jpg/tsp/pollo-croccante-light.jpg)
Di ciopolotta
Per chi ama il pollo fritto ma vuole tenersi leggero!!
- - 8 fusi di pollo senza pelle
- - 2 limoni
- - prezzemolo q.b
- - pepe q.b.
- - sale q.b.
- - 3 cucchiai di pangrattato
- - 3 cucchiai di farina per polenta
- - un cucchiaio e mezzo di pamigiano grattuggiato.
Gateau di patate
![Gateau di patate](/media/gateau-di-patate-2_crop.jpg/tsp/gateau-di-patate.jpg)
Di Aleg-tazz
Lavate e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti, poi fatele intiepidire tanto da poterle sbucciare, e tagl...
- Patate 1 kg
- Prociutto cotto 120 gr
- Mozzarella 100 gr
- Parmigiano Reggiano 80 gr
- Burro 6 riccioli
- Uova 2
- Sale q.b.
- Scamorza affumicata 100 gr
Gateau di patate con scamorza affumicata
![Gateau di patate con scamorza affumicata](/media/gateau-di-patate-5_crop.jpg/tsp/gateau-di-patate-con-scamorza-affumicata.jpg)
Di Monica Riflettuto
Lavare e lessare le patate in acqua salata per 40 minuti (oppure per 20 con la pentola a pressione), poi farle inti...
- 1 kg di patate
- 120 g di prosciutto cotto
- 100 g di mozzarella
- 50 g + 30 g di grana padano
- 6 riccioli di burro + q.b. per ungere la tortiera
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.
- 2 uova
- sale q.b.
- 100 g scamorza affumicata
- 2 cucchiai pangrattato
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