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Polpette di patate

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Ingredienti

  • 6 patate medie
  • parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • noce moscata
  • pepe
  • sale
  • fontina
  • pangrattato

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
 Tempo di cottura 35minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Polpette di patate - Tappa 1

Pelare le patate, tagliarle a pezzi e farle lessare per 15 minuti. Scolarle e schiacciarle come purè. Farle raffreddare e aggiungere il pepe, un pizzico di sale, la noce moscata, l'uovo e 3 cucchiai di parmigiano. Mescolare e formare delle polpette. All'interno di ognuna mettere un cubetto di fontina. Passare nel pangrattato e friggere.

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ciao si possono fare anche al forno???

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