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Ricette sfiziose delle crocchette di patate - 74 ricette

La ricetta delle crocchette di patate  è semplicissima !

Con pochi ingredienti potrete preparare delle ottime crocchette di patate al forno o fritte e perché no delle crocchette di patate e riso !

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crocchette di purè, crocchette di patate al tonno , crocchette di patate napoletane, crocchette di patate ripiene, crocchette di patate con il Bimby, crocchette di patate al forno

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Ricette Top

Di tiziana ferretti

Vota per questa ricetta 3.4/5 (422 Voti)
Crocchette di patate semplici 1 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Costo Basso

  • 1 kg di patate, 4 uova, 200 g di parmigiano, noce moscata quanto basta 40 g di burro, sale, olio per fritture quanto basta

Scopri questa ricetta

Lessate le patate e passatele allo schiacciapatate

Le migliori ricette di Crocchette di patate

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Mescolare la farina con l’uovo e aggiungere tanta acqua quanto basta per avere una pastella molto densa (se risul...

  • Olio di semi
  • Uovo 1
  • Farina 75 gr
  • Acqua q.b.
  • Sale
  • Salvia q.b.
  • Pesce spada 250 gr
  • Paprika q.b.
5/5 (1 Voti)

Le crocchette di patate, dal cuore morbido di purè, e dall'esterno croccante, sono facilissime da preparare seguendo la nostra ricetta.

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  • 4 petti di pollo crudi (o tacchino)
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • 1 cucchiaino di olio di girasole
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • pangrattato
  • farina
  • 2 uova sbattute
  • Olio d'oliva
  • Formaggini
4.5/5 (19 Voti)

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Ricetta passo passo per preparare le crocchette di patate

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In una padella scaldate olio con il cipollotto tritato

  • 1 Cipollotto fresco
  • noce moscata
  • olio
  • 90 gra pangrattato
  • 50gr parmigiano
  • pepe
  • 200 gr piselli
  • 300 gra ricotta
  • sale
  • 3 uova
  • olio di semi
4.3/5 (210 Voti)

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Una sfiziosa ricetta da accompagnare ad un secondo di carne

  • 1 kg. di patate
  • sale
  • pepe
  • farina q.b.
  • 100 gr. di formaggio grattugiato
4.4/5 (43 Voti)

Che buoni i tortelli di Carnevale! Si tratta di un dolce di Carnevale di origine lombarda, più in particolare della zona di Milano. I tortelli sono diffusi un po' in tutta Italia, prendendo nomi diversi in base alla regione di provenienza.

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Le crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e prosciutto, possono sostituire un pasto completo, in quan...

  • Per l'impasto delle crocchette:
  • Patate 1 kg
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato a piacere
  • Uova 2
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
  • Noce moscata grattugiata q.b.
  • Per il ripieno:
  • Mozzarella (o scamorza ) 150 gr
  • Prosciutto cotto 50 gr
  • Per la panatura:
  • Uova 3
  • Pangrattato q.b.
4.2/5 (61 Voti)

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Tritare la fontina Metterla in una ciotola incorporando 2 uova e 50 grammi di pane grattato Salare e pepare

  • 300 grammi di fontina
  • 3 uova
  • 150 grammi di pane grattato
  • Olio per friggere q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
4.5/5 (57 Voti)

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Cuocere le patate a vapore o lessarle in abbondante acqua salata per 40 minuti

  • 800 g di patate
  • Sale
  • 3 uova di gallina
  • 100 g di Parmigiano Reggiano
  • Noce moscata
  • 1 cucchiaio di latte
  • Pepe nero macinato al momento
  • 200 g di pane grattugiato
  • Olio di oliva o di semi di arachide per friggere
4.1/5 (40 Voti)

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Crocchette di ceci. Scopri la nostra ricetta

  • 500g di ceci lessati o una scatola di ceci precotti
  • 1/2 scalogno
  • 1 cucchiaino di aglio liofilizzato
  • Qualche foglia di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1/2 panino raffermo
  • Sale e pepe q.b.
  • Pane grattugiato
  • Olio per friggere
4.1/5 (8 Voti)

Di

Altro piatto della mia tradizione familiare, uno dei miei preferiti: piccole, saporite crocchette di patate che pos...

  • 800 gr. patate
  • 2 uova intere + 2 albumi
  • 1 mozzarella
  • 100 gr. provola affumicata
  • 50 gr. parmigiano
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • pangrattato
  • olio
3.6/5 (473 Voti)

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Preparare il puré di patate seguendo le istruzioni riportate sul pacco

  • 1 busta di puré di patate
  • Sale
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai colmi di parmigiano
  • 1 cucchiaio colmo di Mix B
  • 1 cucchiaio colmo di farina di riso
  • Pane grattuggiato
  • Abbondante olio di arachidi per friggere
4.1/5 (14 Voti)

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