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Ricette saporite delle crocchette di patate senza uova - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panella, panzerotti di patate, arancini di riso ricetta, panzerotti ripieni, frittelle veloci

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Crocchette di patate senza uova

Di

PER LA PREPARAZIONE CROCCHETTE DI SPINACI: Scongelate gli spinaci, strizzateli bene e ripassateli in padella con u...

  • PER LE CROCCHETTE DI SPINACI:
  • 500gr spinaci surgelati
  • 1 uovo
  • 2 patate medie
  • mezza cipolla/1 scalognio
  • una noce di burro
  • pangrattato q.b
  • latte poco
  • sale-pepe q.b
  • 50gr parmigiano
  • PER LE ZUCCHINE RIPIENE:
  • 3 zucchine medie
  • 160 gr tonno in scatola
  • 2 fettine di pancarrè
  • 50 gr parmigiano
  • sale -pepe q.b
  • 1 uovo
  • pangrattato q.b
  • noci q.b
  • Prezzemolo q.b
5/5 (1 Voti)

Di

Preparare il puré di patate seguendo le istruzioni riportate sul pacco

  • 1 busta di puré di patate
  • Sale
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai colmi di parmigiano
  • 1 cucchiaio colmo di Mix B
  • 1 cucchiaio colmo di farina di riso
  • Pane grattuggiato
  • Abbondante olio di arachidi per friggere
3.9/5 (15 Voti)

Di

L’idea di crocchette mi balenava in testa già da qualche tempo… sono un piatto sfizioso, tipici di quando ci s...

  • 1 patata grande (oppure 3 medio piccole)
  • Per le crocchette di carote
  • 150 gr di purè di carote (per la ricetta vai qui)
  • Purea di patate
  • 1 uovo
  • Farina qb
  • Sale
  • Per le crocchette di lenticchie
  • 100 gr di lenticchie
  • Purea di patate
  • Brodo vegetale qb per cuocere le lenticchie
  • Cumino qb
  • Prezzemolo tritato fresco qb
  • Pangrattato qb
  • 1 uovo
  • Sale
  • Per la panatura
  • 1 uovo
  • Farina qb
  • Pangrattato qb
  • Per la salsa allo yogurt
  • 1 vasetto di yogurt magro da 125gr
  • Spezie miste: cumino, maggiorana, bacche di ginepro, semi di finocchio, aglio in polvere
  • Prezzemolo tritato fresco
  • Qualche goccia di limone
  • 1 cucchiaino da caffè di aceto bianco
  • Sale
  • Olio di semi per friggere
3.4/5 (368 Voti)

Di

lessare in acqua salata,le patate e schiacciarle con la forchetta

  • 500 g di patate lesse
  • 4 wurstel
  • 1 cipolla
  • 1 uovo + 1 albume
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
  • q.b. olio extravergine d’oliva
  • q.b. pane grattugiato
  • q.b. olio d’arachide per friggere
3.3/5 (371 Voti)

Di

Far bollire le patate e cuocere il riso in acqua salata

  • 6/7 Patate
  • 3 Bicchieri di Riso
  • 6 Tuorli d'Uovo
  • 2 Buste Formaggio Grattuggiato
  • Pane Grattuggiato q.b.
3.2/5 (416 Voti)

Di

Far lessare le patate con il sale e schiacciarle grossolonamente

  • 2 scatole di tonno da 250 gr oppure 500 gr di tonno fresco cotto a vapore
  • 500 gr di patate
  • 1 spicchio di aglio
  • Pangrattato q.b.
  • olio evo
  • un pizzico di pepe
  • sale q.b.
3.4/5 (297 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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