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Ricette delle crocchette di patate con il Bimby - 3 ricette

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Crocchette di patate con il Bimby

Di

Lavare, sbucciare e affettare le patate

  • 1 kg patate tipo bolognese
  • 280 g di latte
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • prezzemolo tritato
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di pane grattugiato
  • sale q.b.
3.8/5 (32 Voti)

Di

Mondare le verdure e metterle nel boccale tagliate a rondelle insieme al cucchiaio di olio e al sale, cuocere 10 mi...

  • 1 zucchina (230g circa)
  • 1 carota (100g circa)
  • 1 patata grossa (230g circa)
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaino colmo di sale aromatico
  • 1 uovo
  • formaggio a piacere
  • 50g di pangrattato
  • altro pangrattato per impanare
3.2/5 (86 Voti)

Di

Versa nel boccale del Bimby l'acqua leggermente salata fino a coprire le lame

  • 4 Uova
  • 7 Patate Grandi
  • 8 cucchiai di Grana Grattugiato
  • 2 fette di Prosciutto grosse tagliate a dadini (circa 100 gr in tutto)
  • un pò di Prezzemolo
  • un pizzico di Sale
  • 150 gr di Pangrattato
  • Olio Extravergine di Oliva
3.5/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crocchette di patate e prosciutto col bimby Crocchette di patate Bimby