Ricette dei panzerotti - 36 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crocchette di purè, crocche di patate, muffin salati, stromboli

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

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Le migliori ricette di Panzerotti

Panzerotti (calzoni) fritti

Di rocchettina

I panzerotti fritti, anche detti calzoni, sono delle squisite frittelle di pasta lievitata, a forma di mezzaluna, r...

Per 20 panzerotti:
Acqua tiepida 570 gr
Farina 00 500 gr
Lievito di birra disidratato 1 bustina (7gr) fresco 1 cubetto (25 gr)
Olio di oliva extravergine 15 gr
Sale grosso 20 gr
Zucchero 10 gr
Farina manitoba o 0 500 gr
Per il ripieno:
Mozzarella 500 gr
Pomodori passata 200 ml
Origano q.b.
Sale q.b.
Per friggere:
Olio di semi q.b.

3.9/5 (49 Voti)

Golosi e sfiziosi panzerotti al tonno che devi provare

Questi fagottini potrebbero assomigliare ai panzerotti, ed in effetti ci si avvicinano decisamente: sono le empanadas argentine, ripiene solitamente di carne, ma in questa versione le troviamo al tonno. L'Argentina è un paese dalla forte immigrazione italiana, con una cucina che subisce gli influssi di quella del belpaese. preparate le empanadas al tonno per tutta la famiglia, siamo certi che nessuno rimarrà deluso.

Panzerotti catanesi

Di mariact88

Setacciamo la farina,aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo,aggiungiamo lo strutto , il burro e l'ammoniaca amalgamia...

INGREDIENTI PER LA PASTA:
-1 kg di farina 00
-350 gr di zucchero
-200 gr strutto
-200 gr burro
-10 gr ammoniaca
-200 gr latte
-pizzico di sale

3.4/5 (414 Voti)

Prova i panzerotti al tonno, estivi e golosi, come antipasto o piatto unico

Panzerotti al forno

Di nicolefa

Mettere la farina in una coppa e fare un buco al centro

300 gr. farina
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
1 lievito
acqua quanto basta

4.4/5 (7 Voti)

Panzerotti

Di rondinella88

Ricetta di Fabio, in ricordo di Fornazzo

Per la pasta:
500 g Farina
175 g Burro
175 g Zucchero
2 Tuorli
Vanillina
1/2 cucchiaio di Ammoniaca
Per la crema:
1 l Latte
350 g Zucchero
220 G Farina
4 Tuorli
Vanillina

3.9/5 (21 Voti)

Le empanadas: i deliziosi panzerotti d'Argentina

Quanto ci piacciono le empanadas: si tratta di panzerotti fritti, composti da una pasta molto simile a quella dei panzerotti, ma diversi in quanto preparati con tantissimi tipi di ripieni diversi ed originali.Oggi vi insegniamo a preparare le empanadas con la carne di manzo.