Ricette originali del calzone - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sfinci di Natale, stromboli, pizza con farina di grano duro , pizza con semola rimacinata e manitoba, panzerotti, impasto per il pane

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.

Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.

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Le migliori ricette di Calzone

Rustici ai wurstel

Di tiziana6891

Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...

1 kg di farina
100 gr di burro
75 gr di zucchero
1 lievito di birra
acqua tiepida q.b.
per farcire:
wurstel
prosciutto cotto
provola
un tubetto di maionese e ketchup

3.3/5 (419 Voti)

Spanakopita, il calzone greco con ricotta e spinaci

Gli Spanakopita dei triangolini di pasta ripieni di ricotta e spinaci, molto diffusi nella cucina mediterranea, in particolare quella greca e libanese. Facili da preparare, ancora di più con la nostra ricetta passo a passo, questi tirnagolini sono perfetti per un pranzo sfizioso o come aperitivo

Fiadone alla romana

Di alescialoni

La rivisitazione di Alessandro Cialoni del Fiadone abruzzese

Per l'impasto: 500 gr di farina
1 uovo
70 gr olio extra vergine d'oliva
70 gr di vino bianco
un pizzico di sale
acqua q.b.
Per il ripieno: 300 gr ricotta
100 gr guanciale
100 gr parmigiano
1 uovo
1 pizzico di pepe nero.
250 gr di passata di pomodoro.
1 tuorlo per spennellare la superficie.

3/5 (385 Voti)

Prepara un ottimo calzone filante con coppa e funghi

Il calzone: una deliziosa goduria ripiena di mozzarella filante, funghi , olive e prosciutto. Un ottimo calzone farà felici i vostri ospiti, rimanendo comunque qualcosa di facile da preparare e di abbastanza economico; gli ingredienti sono di facile reperibilità. Mettetevi all'opera!

Calzoni ripieni al forno

Di secsposiconlosponsor

Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di acqua tiepida

Per l’impasto:
400 g farina bianca
1 cubetto di lievito di birra fresco
10 g zucchero (2 cucchiaini)
1 cucchiaino colmo di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
225-250 ml acqua tiepida
Per farcire:
400 g polpa di pomodoro
250 g mozzarella
200 g prosciutto cotto affettato
160 g funghi champignon trifolati
sale
2 cucchiai di olio d’oliva

2.8/5 (390 Voti)

Calzoni

Di adriana88

In una ciotolina mettete il lievito di birra a sciogliere con mezzo bicchiere di acqua tiepida ed il cucchiaino di ...

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di farina
10 gr di lievito granulare di birra
1 cucchiaino di zucchero
2 etti di mortadella tagliata a fette
300 gr di provolone dolce o piccantesale q.b.
olio di semi per friggere (facoltativo)

3/5 (388 Voti)

La pizza calzone con tanta mozzarella per un pranzo sfizioso e italianissimo!

Il calzone: che bontà! Chiedete a un italiano se preferisce la pizza o il calzone; forse vi risponderà 'pizza', ma sicuramente starà pensando a quanto avrebbe voluto poter rispondere 'entrambi'! Proprio per questo oggi vi diamo la ricetta della..pizza calzone! Per esprimere tutto i nostro amore, ve la proponiamo a forma di cuore!