Ricette originali del calzone - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sfinci di Natale, stromboli, pizza con farina di grano duro , pizza con semola rimacinata e manitoba, panzerotti, impasto per il pane

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.

INGREDIENTI :

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
Pesto alla genovese q.b
12 asparagi verdi
12 fette di prosciutto crudo
1 tuorlo d'uovo per spennellare

PREPARAZIONE :

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.

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Le migliori ricette di Calzone

Rustici ai wurstel

Di tiziana6891

Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...

1 kg di farina
100 gr di burro
75 gr di zucchero
1 lievito di birra
acqua tiepida q.b.
per farcire:
wurstel
prosciutto cotto
provola
un tubetto di maionese e ketchup

3.3/5 (424 Voti)

Spanakopita, il calzone greco con ricotta e spinaci

Gli Spanakopita dei triangolini di pasta ripieni di ricotta e spinaci, molto diffusi nella cucina mediterranea, in particolare quella greca e libanese. Facili da preparare, ancora di più con la nostra ricetta passo a passo, questi tirnagolini sono perfetti per un pranzo sfizioso o come aperitivo

Fiadone alla romana

Di alescialoni

La rivisitazione di Alessandro Cialoni del Fiadone abruzzese

Per l'impasto: 500 gr di farina, 1 uovo, 70 gr olio extra vergine d'oliva, 70 gr di vino bianco, un pizzico di sale, acqua q.b.
Per il ripieno: 300 gr ricotta, 100 gr guanciale, 100 gr parmigiano, 1 uovo, 1 pizzico di pepe nero.
250 gr di passata di pomodoro.
1 tuorlo per spennellare la superficie.

3/5 (392 Voti)

Prepara un ottimo calzone filante con coppa e funghi

Il calzone: una deliziosa goduria ripiena di mozzarella filante, funghi , olive e prosciutto. Un ottimo calzone farà felici i vostri ospiti, rimanendo comunque qualcosa di facile da preparare e di abbastanza economico; gli ingredienti sono di facile reperibilità. Mettetevi all'opera!

Calzoni ripieni al forno

Di secsposiconlosponsor

Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di acqua tiepida

Per l’impasto:
400 g farina bianca
1 cubetto di lievito di birra fresco
10 g zucchero (2 cucchiaini)
1 cucchiaino colmo di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
225-250 ml acqua tiepida
Per farcire:
400 g polpa di pomodoro
250 g mozzarella
200 g prosciutto cotto affettato
160 g funghi champignon trifolati
sale
2 cucchiai di olio d’oliva

2.8/5 (399 Voti)

Calzoni

Di adriana88

In una ciotolina mettete il lievito di birra a sciogliere con mezzo bicchiere di acqua tiepida ed il cucchiaino di ...

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di farina
10 gr di lievito granulare di birra
1 cucchiaino di zucchero
2 etti di mortadella tagliata a fette
300 gr di provolone dolce o piccantesale q.b.
olio di semi per friggere (facoltativo)

3/5 (398 Voti)

La pizza calzone con tanta mozzarella per un pranzo sfizioso e italianissimo!

Il calzone: che bontà! Chiedete a un italiano se preferisce la pizza o il calzone; forse vi risponderà 'pizza', ma sicuramente starà pensando a quanto avrebbe voluto poter rispondere 'entrambi'! Proprio per questo oggi vi diamo la ricetta della..pizza calzone! Per esprimere tutto i nostro amore, ve la proponiamo a forma di cuore!