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Ricette originali del calzone - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sfinci di Natale, stromboli, pizza con farina di grano duro , pizza con semola rimacinata e manitoba, panzerotti, impasto per il pane

Tecniche di cucina

Prova il guacamole: facile, delizioso e veloce!

Ingredienti:

  • 1 avocado bello maturo
  • 1/2 pomodoro
  • 1/2 lime (il succo)
  • Coriandolo
  • Sale e pepe

 

 

Procedimento:

Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta. 

Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato. 

Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado.  Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare. 

Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Calzone

Di

Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...

  • 1 kg di farina
  • 100 gr di burro
  • 75 gr di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • acqua tiepida q.b.
  • per farcire:
  • wurstel
  • prosciutto cotto
  • provola
  • un tubetto di maionese e ketchup
3.4/5 (416 Voti)

Gli Spanakopita dei triangolini di pasta ripieni di ricotta e spinaci, molto diffusi nella cucina mediterranea, in particolare quella greca e libanese. Facili da preparare, ancora di più con la nostra ricetta passo a passo, questi tirnagolini sono perfetti per un pranzo sfizioso o come aperitivo

Di

La rivisitazione di Alessandro Cialoni del Fiadone abruzzese

  • Per l'impasto: 500 gr di farina
  • 1 uovo
  • 70 gr olio extra vergine d'oliva
  • 70 gr di vino bianco
  • un pizzico di sale
  • acqua q.b.
  • Per il ripieno: 300 gr ricotta
  • 100 gr guanciale
  • 100 gr parmigiano
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero.
  • 250 gr di passata di pomodoro.
  • 1 tuorlo per spennellare la superficie.
3/5 (382 Voti)

Il calzone: una deliziosa goduria ripiena di mozzarella filante, funghi , olive e prosciutto. Un ottimo calzone farà felici i vostri ospiti, rimanendo comunque qualcosa di facile da preparare e di abbastanza economico; gli ingredienti sono di facile reperibilità. Mettetevi all'opera!

Di

Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di acqua tiepida

  • Per l’impasto:
  • 400 g farina bianca
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero (2 cucchiaini)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 225-250 ml acqua tiepida
  • Per farcire:
  • 400 g polpa di pomodoro
  • 250 g mozzarella
  • 200 g prosciutto cotto affettato
  • 160 g funghi champignon trifolati
  • sale
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
2.8/5 (389 Voti)

Di

In una ciotolina mettete il lievito di birra a sciogliere con mezzo bicchiere di acqua tiepida ed il cucchiaino di ...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 gr di farina
  • 10 gr di lievito granulare di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 etti di mortadella tagliata a fette
  • 300 gr di provolone dolce o piccantesale q.b.
  • olio di semi per friggere (facoltativo)
3/5 (383 Voti)

Il calzone: che bontà! Chiedete a un italiano se preferisce la pizza o il calzone; forse vi risponderà 'pizza', ma sicuramente starà pensando a quanto avrebbe voluto poter rispondere 'entrambi'! Proprio per questo oggi vi diamo la ricetta della..pizza calzone! Per esprimere tutto i nostro amore, ve la proponiamo a forma di cuore!

Di

Gustoso calzone al prosciutto cotto e mozzarella, da servire caldo, per una cena o un pranzo goloso

  • Per la pasta:
  • 425g di farina
  • 20 cl di acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 filo di olio d'oliva (circa 1 cucchiaio)
  • Per il ripieno:
  • 100g mozzarella
  • 200g di prosciutto cotto
  • Un po' di formaggio grattugiato
5/5 (144 Voti)

Di

Lavare accuratamente la scarola, tagliuzzarla e metterla in una grossa bacinella col sale ed un peso sopra: deve "m...

  • Per l'impasto:
  • 500 g farina
  • 300 ml acqua
  • 2 cucchiai olio
  • sale
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • Per il ripieno:
  • 2 cespi di scarola riccia
  • olive nere snocciolate
  • capperi
  • olio
  • sale
2.8/5 (318 Voti)

Di

PIZZE E CALZONI, CHE BONTA', FATTI IN CASA POI SONO ANCORA PIU' BUONI PERCHE' POSSIAMO FARCIRLI CON QUELLO CHE PIU'

  • 400 gr di pasta di pane
  • 2 wurstel
  • 125 gr di provola affumicata
  • 200 gr di passata di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • Sale e pepe
  • origano
  • Olio extravergine di oliva
3.3/5 (211 Voti)

Di

salati, sono buonissimi caldi, ripieni di formaggio o prosciutto crudo

  • 250 grammi di farina
  • 15 grammi di lievito di birra
  • 120 ml di acqua
  • 30 grammi di olio d'oliva
  • sale
2.8/5 (268 Voti)

Di

I mini calzoni ripieni sono degli sfiziosi fagottini di pasta con una farcitura fumante e golosa, vengono cotti al ...

  • INGREDIENTI PER L'IMPASTO DI 20 MINI CALZONI
  • Acqua 300 ml
  • Farina 500 gr più q.b. per stendere la pasta
  • Lievito di birra 25 gr
  • Olio di oliva 3 cucchiai
  • Sale 10 gr
  • Zucchero 1 cucchiaino raso
  • PER IL RIPIENO CLASSICO
  • Pomodori passata 100 ml
  • Mozzarella 60 gr
  • Prosciutto cotto 60 gr
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
3/5 (242 Voti)

Di

Saporito calzone con cipolle, panna, pancetta e taleggio

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 30g cipolla tritata
  • 10 ml di panna da cucina
  • 50g di pancetta affumicata
  • 50g di taleggio
  • 1 tuorlo d'uovo
5/5 (1 Voti)

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Calzone ripieno Pitoni