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CALZONE CON WURSTEL E PROVOLA

Di

PIZZE E CALZONI, CHE BONTA', FATTI IN CASA POI SONO ANCORA PIU' BUONI PERCHE' POSSIAMO FARCIRLI CON QUELLO CHE PIU' CI PIACE, ECCO UNA MIA VERSIONE

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Ingredienti

  • 400 gr di pasta di pane
  • 2 wurstel
  • 125 gr di provola affumicata
  • 200 gr di passata di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • Sale e pepe
  • origano
  • Olio extravergine di oliva

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
 Tempo di cottura 30minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta lievitata a uno spessore di 5 mm.
Far dorare lo spicchio di aglio in un tegamino con un filo di olio, unire la passata di pomodoro e farla cuocere per 10 minuti.
A fine cottura salare e insaporire con un pizzico di origano.
Stendere quindi la passata di pomodoro sulla pasta stesa, distribuirvi i wurstel tagliati a rondelle e la provola tagliati a dadini, irrorare con un filo di olio, richiudere il calzone e passarlo in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

​

Invece della passata di pomodori si può aggiungere al ripieno una grigliata di verdure come peperoni, melanzane o zucchine

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INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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