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Ricette di pitoni - 5 ricette

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

Le migliori ricette di Pitoni

Di

Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...

  • 1 kg di farina
  • 100 gr di burro
  • 75 gr di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • acqua tiepida q.b.
  • per farcire:
  • wurstel
  • prosciutto cotto
  • provola
  • un tubetto di maionese e ketchup
3.3/5 (453 Voti)

Di

Cucina siciliana -messinese-

  • 500g farina 00 e 500g di farina di semola di grano duro rimacinata,
  • 1 cubetto di lievito,
  • 50g di strutto o 5 cucchiai di olio
  • Sale q.b.
  • 1/2bicchiere vino bianco,
  • acqua tiepida, per far sciogliere il lievito.
  • Per il ripieno
  • Tuma,
  • Indivia riccia,
  • Acciughe,
  • Pomodorini freschi.
4/5 (5 Voti)

Di

Fare una fontana con la farina, aggiungere gli altri ingredienti ed impastare

  • 500 g. di farina,
  • 100 g. di olio,
  • 1 cucchiaio di aceto,
  • sale,
  • acqua tiepida q.b.
  • - per il ripieno:
  • scarola, cubetti di pomodoro, provolina, sale.
4/5 (5 Voti)

Di

Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...

  • 1 kg di farina
  • 100 gr di burro
  • 75 gr di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • acqua tiepida q.b.
2.9/5 (411 Voti)

Di

Su di un ripiano miscelare le due farine col sale e disporre tutto a fontana

  • Per la pasta:
  • 1 kg di farina (2 parti 00 e 1 parte di semola)
  • 1 cucchiaino abbondante di sale
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • acqua q.b.
  • Per il ripieno tradizionale:
  • scarola
  • pomodorini piccadilli
  • provola dolce
  • pepe
  • acciughe
2.8/5 (16 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pidoni fritti tradizionali Pitoni