Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricetta del pane rustico - 4 ricette

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Pane rustico

Di

Mettete in una ciotola capiente la farina per pane rustico

  • 1kg di farina per pane rustico + farina integrale per impastare
  • 200gr di noci
  • acqua tiepida q.b
4/5 (3 Voti)

Di

Una ricetta rustica e tradizionale, tipicamente autunnale e molto semplice da preparare

  • 200g farina 00
  • 100g farina integrale
  • 150g uvetta
  • 7g lievito di birra
  • 250ml acqua
  • 25g zucchero
  • sale q.b.
3.9/5 (31 Voti)

Di

Su di un ripiano miscelare le due farine col sale e disporre tutto a fontana

  • Per la pasta:
  • 1 kg di farina (2 parti 00 e 1 parte di semola)
  • 1 cucchiaino abbondante di sale
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • acqua q.b.
  • Per il ripieno tradizionale:
  • scarola
  • pomodorini piccadilli
  • provola dolce
  • pepe
  • acciughe
2.8/5 (16 Voti)

Di

Treccia

  • 200 gr lievito madre semiliquido
  • 300 ml acqua
  • 100 gr farina di nocciole
  • 200 gr farina di castagne
  • 300 gr farina integrale
  • 1 cucchiaio miele
  • 20 gr sale
  • 50 gr olio evo
  • 15 gr pistacchi tritati
  • 15 gr noci di macadamia tritati
  • 50 gr farina 0
2.7/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pane Rustico alle Castagne e Frutta secca Pane rustico alle noci