Le migliori ricette con la frutta secca per fare il pieno di proteine (senza la carne!)
La frutta secca è una vera e propria "riserva di benessere": a seconda del tipo può contenere fino a 15 g di proteine per porzione da 100 grammi insieme a calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Motivo più sufficiente per usarla regolarmente nella nostra cucina.
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Tecniche di cucina
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