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Ricette con la mollica di pane - 33 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con concentrato di pomodoro e mollica, polpette pane

Tecniche di cucina

Come utilizzare il coltello come uno chef ?

La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Mollica di pane

Di

Pulire i carciofi togliendo il gambo e le prime foglie, non togliendo proprio tutte quelle dure perchè servono al ...

  • 8 Carciofi
  • 200 gr di Rigatino (carne secca)
  • Mollica di Pane
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Sale
  • Pepe
4.3/5 (3 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare facilmente un ottimo pane Naan fatto in casa.

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Di

Tagliare i peperoni a metà (una metà utilizzarla per il ripieno, altra metà da base per il ripieno)

  • 4 peperoni due gialli e due rossi
  • aglio
  • mollica di pane
  • capperi
  • sale
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • olio EVO
4.3/5 (11 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare il pane pita in casa.

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Di

Amalgamare bene tutti gli ingredienti formando piccole sfere e friggere le polpettine

  • Carne macinata 400 g
  • Pane grattuggiato
  • Parmiggiano grattuggiato
  • 1 uovo
  • latte
  • mollica
  • sale
  • pepe
  • aglio
  • prezzemolo
  • olio di semi di girasole o olio EVO per frittura
4.1/5 (7 Voti)

Di

Lavare e svuotare gli sgombri

  • 4 sgombri (400gr ognuno)
  • 1 spicchio d' aglio
  • 80gr di mollica di pane raffermo
  • 4 grosse patate
  • 12 pomodorini
  • olio, sale e pepe
  • prezzemolo
4.1/5 (11 Voti)

Avete del pane avanzato? Non buttatelo nella pattumiera, ma utilizzatelo come base per preparare tante gustosissime ricette!

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Di

Pulire le melanzane, tagliarle a fette regolari, soffriggerle in padella con un pò d'olio, farle scolare su carta ...

  • 4 melanzane medie
  • mollica fresca
  • mozzarella
  • prosciutto
  • pecorino grattugiat
  • una cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 pomodori a cubetti
  • olio
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • aceto
  • origano
3.5/5 (555 Voti)

Di

Impastare la carne macinata con l'uovo, il parmigiano, la mollica , un po' di sale e il prezzemolo

  • 1 pacco di cannelloni
  • Sugo di carne
  • Besciamella
  • 300 g di carne macinata
  • 100 g di mollica
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 300 g di caciocavallo
  • 1uovo
  • 3cucchiai di parmigiano
  • Pepe nero
  • Sale
  • 300 g di mozzarelle
  • Prezzemolo
3.9/5 (14 Voti)

Di

La dimostrazione di come ingredienti molto semplici donino ai piatti dei sapori veramente strepitosi

  • 300 g. di gherigli di noci
  • 50 g. di pinoli
  • la mollica di due panini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 g. di parmigiano
  • un rametto di maggiorana
  • latte e sale q.b.
3.4/5 (358 Voti)

Di

Lavate le melanzane, eliminate le estremità e tagliatele a fette di circa 1/2 cm nel senso della lunghezza

  • 900 gr. di melanzane
  • 400 ml. di passata di pomodoro
  • mollica
  • q.b. di olio e.v.o.
  • q.b. di sale
  • 3 foglie di basilico
  • q.b. di parmigiano reggiano
  • q.b. di farina
  • q.b. di olio per friggere
3.8/5 (12 Voti)

Di

Lavare i calamari e lasciarli asciugare

  • Calamari freschi
  • Salsa in bottiglia
  • olio q.b.
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • Per il ripieno:
  • i tentacoli dei calamari
  • mollica fresca (pan carrè, sale, pepe, aglio, prezzemolo, formaggio grattuggiato, olio)
3.8/5 (12 Voti)

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Ottima ricetta per la preparazione dei ravioli di pesce di lago, un primo piatto molto ricercato, anche se non trop...

  • Per la pasta fresca all'uovo e per il ripieno:
  • 300 gr. di filetto di pesce di lago meglio se filetto
  • una cipolla piccola
  • mezzo bicchiere di vino
  • un ciuffo di prezzemolo
  • un uovo
  • 2/3 fette pancarrè o mollica di pane
  • 100 gr. di burro
  • salvia
  • sale e pepe
3.4/5 (357 Voti)

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