Ricette sfiziose con il pane raffermo al forno - 8 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pane raffermo ricette dolci, polpette di pane raffermo, pizza di pane, fette biscottate, grissini
Tecniche di cucina
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Le migliori ricette di Pane raffermo al forno
Peperoni ripieni al forno senza carne
Di spedalemaria
Lavate i peperoni e tagliate in due i peperoni privandoli dei semi e delle parti bianche
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 200 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano
- Uno spicchio d’aglio piccolo
- 2 foglie di basilico
- 200 g di mozzarella
- 2 pomodori maturi
- Sale q.b.
- Olio e.v.o.
- Pepe q.b.
10 idee di ricette per riutilizzare il pane raffermo
Di Elena Salvadore
10 ricette per riutilizzare il pane secco
Pizza con le fette di pane duro
Di faraway72
Quando rimane molto pane duro e non si sa come usarlo, questa è un ottima soluzione
- Pane duro " secco"
- Latte
- Per farcire : a piacere
Grissini di pizza
Di Pascale Weeks
Scopri la nostra ricetta dei grissini di pizza.
Polpette di melanzane e pane raffermo light
Di suero31
Lavate, spuntate e sbucciate le melanzane, tagliatele a cubetti e lessatele per 15 minuti, poi strizzatele bene
- - 1 kg Melanzane
- - 200 gr Pane raffermo
- - 1 Uovo
- - Una grossa manciata di Basilico
- - Pangrattato qb
- - 80 gr di Pecorino o Parmigiano grattuggiato
- - 3 cucchiai di Olio extravergine d'oliva
- - 1 bicchiere di latte
- - Sale e pepe
Torta al cacao con il pane raffermo
Di Gioia
Pane avanzato da qualche giorno? Capita spesso e solitamente viene buttato
- 300 gr di pane raffermo da qualche giorno
- 500 ml di latte tiepido
- 3-4 cucchiai di farina
- 1 uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- cacao amaro q.b.
- 2 cucchiai di olio
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- A piacere:
- 60 gr di pinoli o mandorle o nocciole
- 80 gr di scaglie di cioccolato o gocciole
Peperoni ripieni di pane
Di antosa
Sbriciolare grossolanamente il pane tostato (vanno bene anche le friselle), metterlo in padella antiaderente con i ...
- Pane tostato,
- peperoni quadrati non molto alti,
- pomodorini,
- prezzemolo,
- basilico,
- aglio,
- olive nere,
- sale e pepe,
- mozzarella e provola affumicata fresca o secca,
- grana.
Pesce spada gratinato al forno
Di annar
Nel mixer mettere tutti gli ingredienti tranne il pesce, l'aglio e il pane grattugiato
- 4 tranci pesce spada
- sale e pepe
- olio
- 3 filetti di acciuga
- qualche oliva tagiasca
- scorza di 1 limone
- pane raffermo grattugiato
- 2 pomodori
- pecorino romano
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
Pomodori gratinati al forno
Di antosa
Lavare i pomodori,tagliarli a metà,eliminare semi e parte della polpa,salare leggermente l’interno dei pomod...
- 5 pomodori rossi ramati e sodi
- olio extravergine d’oliva q/b
- Per il ripieno
- 1 zucchina media
- 1/2 mozzarella a cubetti
- 1 uovo
- 4 cucchiai colmi di grana + 1 cucchiaio a parte
- prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 4 pezzi di pane raffermo circa 60-70 g
- sale e pepe
Pane pizza
Di francesca90
Preparare le fette di pane, aggiungere il pomodoro, le acciughe e la mozzarella a dadini
- Pane duro, mozzarella, passata di pomodoro, acciughe, sale.
forno 
pasta al forno 
pesce al forno 
forno ventilato 
mollica di pane 
patate al forno 
al forno con il pancarrè
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.