Ricette sfiziose con il pane raffermo al forno - 8 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pane raffermo ricette dolci, polpette di pane raffermo, pizza di pane, fette biscottate, grissini
Tecniche di cucina
Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40".
Le migliori ricette di Pane raffermo al forno
Peperoni ripieni al forno senza carne
![Peperoni ripieni al forno senza carne](/media/4-13_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni-al-forno.jpg)
Di spedalemaria
Lavate i peperoni e tagliate in due i peperoni privandoli dei semi e delle parti bianche
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 200 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano
- Uno spicchio d’aglio piccolo
- 2 foglie di basilico
- 200 g di mozzarella
- 2 pomodori maturi
- Sale q.b.
- Olio e.v.o.
- Pepe q.b.
10 idee di ricette per riutilizzare il pane raffermo
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Di Elena Salvadore
10 ricette per riutilizzare il pane secco
Pizza con le fette di pane duro
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Di faraway72
Quando rimane molto pane duro e non si sa come usarlo, questa è un ottima soluzione
- Pane duro " secco"
- Latte
- Per farcire : a piacere
Grissini di pizza
![Grissini di pizza](/cache/article/grissini-pizza-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Scopri la nostra ricetta dei grissini di pizza.
Polpette di melanzane e pane raffermo light
![Polpette di melanzane e pane raffermo light](/media/melanzane-9_crop.jpg/tsp/polpette-di-melanzane-al-forno.jpg)
Di suero31
Lavate, spuntate e sbucciate le melanzane, tagliatele a cubetti e lessatele per 15 minuti, poi strizzatele bene
- - 1 kg Melanzane
- - 200 gr Pane raffermo
- - 1 Uovo
- - Una grossa manciata di Basilico
- - Pangrattato qb
- - 80 gr di Pecorino o Parmigiano grattuggiato
- - 3 cucchiai di Olio extravergine d'oliva
- - 1 bicchiere di latte
- - Sale e pepe
Torta al cacao con il pane raffermo
![Torta al cacao con il pane raffermo](/media/pane-raffermo_crop.jpg/tsp/torta-al-cacao-con-il-pane-raffermo.jpg)
Di Gioia
Pane avanzato da qualche giorno? Capita spesso e solitamente viene buttato
- 300 gr di pane raffermo da qualche giorno
- 500 ml di latte tiepido
- 3-4 cucchiai di farina
- 1 uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- cacao amaro q.b.
- 2 cucchiai di olio
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- A piacere:
- 60 gr di pinoli o mandorle o nocciole
- 80 gr di scaglie di cioccolato o gocciole
Peperoni ripieni di pane
![Peperoni ripieni di pane](/media/dscn9459_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni-al-forno.jpg)
Di antosa
Sbriciolare grossolanamente il pane tostato (vanno bene anche le friselle), metterlo in padella antiaderente con i ...
- Pane tostato,
- peperoni quadrati non molto alti,
- pomodorini,
- prezzemolo,
- basilico,
- aglio,
- olive nere,
- sale e pepe,
- mozzarella e provola affumicata fresca o secca,
- grana.
Pesce spada gratinato al forno
![Pesce spada gratinato al forno](/media/images-38_crop.jpg/tsp/pesce-spada-gratinato-al-forno.jpg)
Di annar
Nel mixer mettere tutti gli ingredienti tranne il pesce, l'aglio e il pane grattugiato
- 4 tranci pesce spada
- sale e pepe
- olio
- 3 filetti di acciuga
- qualche oliva tagiasca
- scorza di 1 limone
- pane raffermo grattugiato
- 2 pomodori
- pecorino romano
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
Pomodori gratinati al forno
![Pomodori gratinati al forno](/media/21273_542156492489522_689559173_n_crop.jpg/tsp/pomodori-gratinati-al-forno.jpg)
Di antosa
Lavare i pomodori,tagliarli a metà,eliminare semi e parte della polpa,salare leggermente l’interno dei pomod...
- 5 pomodori rossi ramati e sodi
- olio extravergine d’oliva q/b
- Per il ripieno
- 1 zucchina media
- 1/2 mozzarella a cubetti
- 1 uovo
- 4 cucchiai colmi di grana + 1 cucchiaio a parte
- prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 4 pezzi di pane raffermo circa 60-70 g
- sale e pepe
Pane pizza
![Pane pizza](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di francesca90
Preparare le fette di pane, aggiungere il pomodoro, le acciughe e la mozzarella a dadini
- Pane duro, mozzarella, passata di pomodoro, acciughe, sale.
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