Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose di grissini - 12 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: taralli napoletani, pane vecchio ricette, pane ricetta, salse di Natale, treccia salata, grissini con prosciutto crudo

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Grissini

Di

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti compreso un pizzico di sale

  • 1 rotolo di pasta per focaccia
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 cucchiaino di maggiorana
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo
  • paprika dolce
  • sale
4.3/5 (6 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta dei grissini di pizza.

2 297 condivisioni

Di

sciogiere il malto col lievito e lo zucchero in un po' di acqua

  • 650 gr. farina 00
  • 75 gr olio evo
  • 50 gr farina di semola
  • 10 gr lievito di birra fresco
  • 3 gr malto
  • 3 gr zucchero
  • 280 gr acqua
4.2/5 (9 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i grissini di pasta sfoglia al parmigiano.

2 201 condivisioni

Di

Stendere la sfoglia, spennellarla con l'uovo battuto e cospargere di parmigiano grattugiato

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 uovo
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • 1 salsiccia tritata
  • emmental
  • farina
4/5 (27 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 220°C

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 noce di burro
  • 150 gr. di formaggio grattugiato (groviera o emmenthal)
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di paprika in polvere
  • un pizzico di sale
  • semi di papavero per la decorazione
3.9/5 (57 Voti)

Scopri la video ricetta dei cookies salati.

62 condivisioni

Di

Grissini integrali con lievito madre

  • 125 g di lievito madre rinfrescato il giorno prima
  • 500 g circa di farina integrale (più un pò di farina 00 per la spianatoia)
  • 250 g d’acqua minerale o filtrata, tiepida
  • 1 cucchiaio d’olio evo
  • 1/2 cucchiaino di miele o zucchero (per aiutare la lievitazione)
  • 5 g circa di sale
3.9/5 (30 Voti)

Di

Adagiare su un piatto una foglia di lattuga e con i grissini creare un cestino

  • Grissini grandi (6-8 a persona)
  • Lattuga (1 foglia grande a persona)
  • Formaggio a spicchi
  • Prosciutto crudo a fette
  • Prosciutto cotto a fette
  • Salame a fette
  • Olive verdi in salamoia
3.8/5 (27 Voti)

Di

Per ottimi antipasti

  • 1 uovo
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • 3 fette di salame
  • emmenthal o sottilette
  • farina q.b.
4.1/5 (8 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla, aggiungere l'acqua poco alla volta finché l'impasto non avrà...

  • 250 gr Farina 00
  • 40 gr Zucchero a velo
  • 40 gr Burro
  • 1 pizzico di Sale
  • Acqua q.b. per impastare
  • Cioccolato a piacere per la copertura
3.3/5 (367 Voti)

Di

ricetta molto sana e genuina

  • 4 petti di pollo
  • Panatura:
  • 100gr. di patatine bianche cotte al forno ( quelle tipo pay)
  • 100gr. di grissini o craker
  • tritare bene il tutto
  • Maionese senza uova:
  • 400 ml olio di girasole
  • 200 latte di soia
  • pizzico di sale
  • pizzico di curcuma
  • un cucchiaio di aceto di mele
  • Frullare prima latte aceto pizzico di sale e curcuma, aggiungere a filo l'olio di girasole e lavorarla fino a che non addensa bene.
3.2/5 (309 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla, aggiungere l'acqua poco alla volta finché l'impasto non avrà...

  • 250 gr Farina 00
  • 40 gr Zucchero a velo
  • 40 gr Burro
  • 1 pizzico di Sale
  • Acqua q.b. per impastare
  • Cioccolato a piacere per la copertura
3/5 (381 Voti)

Ancora più ricette di Grissini

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Grissini Grissini alle spezie