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Panzerotti

Di

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Ingredienti

  • 500 g farina
  • 15 g lievito secco
  • 70 g olio d'oliva
  • sale
  • acqua q.b.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogli il lievito in un bicchiere di acqua tiepida e lascialo riposare per 10 min al caldo. Preparate la farina e il sale disposti a fontanae mettere al centro olio e lievito. Impasta energicamente e lascia riposare per almeno 30 min ricoperta da un canovaccio umido. Stendila e riempila a piacere. Lascia riposare i panzerotti per altri 20 min. Cuoci a 200/220° per 20 min.

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