Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Panzerotti

Di

Vota per questa ricetta 3.4/5 (9 Voti)

Ingredienti

  • 1 kg di farina
  • 1 lievito di birra
  • olio q.b.
  • 1 cucchiaio di sale
  • Per farcire:
  • mozzarella e pelati ben sgocciolati
  • formaggio

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare e far lievitare. Farcire, creare la forma e friggere

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Commenta questa ricetta

Melanzane sott'olio Mix di salatini