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Panzerotti

Di

Ricetta di Fabio, in ricordo di Fornazzo

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Ingredienti

  • Per la pasta:
  • 500 g Farina
  • 175 g Burro
  • 175 g Zucchero
  • 2 Tuorli
  • Vanillina
  • 1/2 cucchiaio di Ammoniaca
  • Per la crema:
  • 1 l Latte
  • 350 g Zucchero
  • 220 G Farina
  • 4 Tuorli
  • Vanillina

Informazioni

persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 90minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire gli ingredienti per la pasta e lasciare riposare.

Tappa 2

Preparare la crema a fuoco lento e lasciare raffreddare in frigo.

Tappa 3

Formare con la Pasta dei panzerotti da riempire con la crema.

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