Vota per questa ricetta
3.9/5
(21 Voti)
Ingredienti
- Per la pasta:
- 500 g Farina
- 175 g Burro
- 175 g Zucchero
- 2 Tuorli
- Vanillina
- 1/2 cucchiaio di Ammoniaca
- Per la crema:
- 1 l Latte
- 350 g Zucchero
- 220 G Farina
- 4 Tuorli
- Vanillina
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 90minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire gli ingredienti per la pasta e lasciare riposare.
Tappa 2
Preparare la crema a fuoco lento e lasciare raffreddare in frigo.
Tappa 3
Formare con la Pasta dei panzerotti da riempire con la crema.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cheesecake ricotta e mascarpone
3.4/5
(475 Voti)
-
Crème caramel
3.8/5
(25 Voti)
-
Tris di bignè
3.6/5
(320 Voti)
-
Crostata di amarene e crema
3.9/5
(14 Voti)
-
Bignè alla crema al limoncello
3.9/5
(14 Voti)
-
Crema pasticciera
3.9/5
(14 Voti)
-
Biscotti di pasta frolla alla...
3.9/5
(7 Voti)
-
Biscotti semplici al burro a forma...
3.8/5
(6 Voti)
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta