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Ricette dei panzerotti di patate - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crocchette di patate senza uova, crocchette di patate al forno, panelle con la farina di ceci , ricette arancini di riso, cartocciate siciliane, olive all ascolana, frittelle veloci

Tecniche di cucina

Treccia di brioche bicolore

Questa brioche bicolore intrecciata è perfetta per la prima colazione: morbida, dal doppio gusto, facile da preparare grazie al nostro video. Qui trovate tante altre idee per preparare delle fantastiche brioches. Se siete in cerca di ispirazione, ecco 15 brioches ultra golose per la colazione. Vorreste preparare una brioche semplice semplice, da spalmare con marmellata o Nutella? Seguite il nostro video per preparare l'impasto per le brioches classiche.

Le migliori ricette di Panzerotti di patate

Di

Oggi prepareremo insieme una ricetta tipicamente salentina, i panzarotti salentini, o anche detti panzerotti di pat...

  • Ma iniziamo a preparare i nostri panzerotti salentini. Ciò di cui abbiamo bisogno è:
  • patate circa 500 gr
  • 2 uova
  • 30 gr di formaggio pecorino
  • 30 gr di formaggio parmigiano
  • Oppure 40 gr di formaggio sardo
  • 140 gr di pan grattato
  • Tanta menta
  • Un pizzico di sale
  • Un pizzico di pepe
  • Olio di semi di girasole
2.9/5 (178 Voti)

Di

Bollire le patate e fare a purè

  • 250 g di patate, 250 g di farina, 1 uovo, 200 g di mozzarella, 150 g di prosciutto, 100 g di salsa, origano, olio, sale.
3/5 (328 Voti)

Di

Una ricetta speciale per creare ipercalorici panzerotti, ma anche i tipici "cuddruriaddri" cosentini

  • 800g di farina
  • 2 cucchiai rasi di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 250g di latte
  • 250g di acqua
  • 1 bustina di crempurè (oppure 3 patate medie bollite)
3/5 (370 Voti)

Di

Ottimi da mangiare sia nelle calde che fresche serate, da soli o in compagnia

  • 150 gr patate
  • 1 lievito di birra
  • un cucchiaino di sale
  • un cucchiaino di zucchero
  • 500 gr farina
  • 30 gr olio di semi
  • 250 gr acqua
  • Per farcire:
  • passata di pomodoro
  • prosciutto
  • mozzarella
  • Per friggere:
  • olio di semi
2.7/5 (3 Voti)

Di

SGAGLIOZZE: In una pentola versare l’acqua, aggiungere il sale e fare bollire

  • SGAGLIOZZE (POLENTA FRITTA)
  • 250g di farina per polenta
  • 1 litro d'acqua
  • sale q.b.
  • olio per friggere
  • POPIZZE (PETTOLE)
  • 500 gr farina
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • acqua q.b.
  • sale
  • tanto olio per friggere
  • PANZEROTTI DI PATATE AL FORMAGGIO
  • Per l'impasto:
  • 500 g di farina 00
  • 500 g di patate lessate e schiacciate calde
  • 50 g di burro fuso
  • 1 uovo intero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • Per la farcitura:
  • 200 g di Gruyère (formaggio svizzero con i buchi)
  • 200 g di Sbrinz (Parmiggiano o Grana padano)
  • Olio di semi di arachidi per friggere
1.6/5 (58 Voti)

Di

Portiamo a bollore il latte con il burro e un pizzico di sale

  • 70 g di farina,
  • 20 g di burro,
  • 100 ml di latte,
  • 100 g di prosciutto cotto,
  • 100 g di fontina,
  • 100 g di ricotta,
  • 300 g di spinaci,
  • 1 uovo,
  • grana grattugiato,
  • pan grattato,
  • 2 patate,
  • 250 g di zucca.
0/5 (0 Voti)

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Panzerotti “sorrisini” Panzerotti di patate