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Ricette del gateau di patate - 37 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta broccoli al forno, sformato patate

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Gateau di patate

Di

Lavare e lessare le patate in acqua salata per 40 minuti (oppure per 20 con la pentola a pressione), poi farle inti...

  • 1 kg di patate
  • 120 g di prosciutto cotto
  • 100 g di mozzarella
  • 50 g + 30 g di grana padano
  • 6 riccioli di burro + q.b. per ungere la tortiera
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.
  • 2 uova
  • sale q.b.
  • 100 g scamorza affumicata
  • 2 cucchiai pangrattato
5/5 (1 Voti)

Di

Pensavate che i pancakes fossero solo dolci? Vi faremo cambiare idea grazie a questi sfiziosissimi pancakes salati alle patate, perfetti per il brunch della domenica o da servire tiepidi per l'aperitivo.

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Di

Bollire le patate e schiacciarle

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle
  • 100 g di prosciutto cotto
  • Salsiccia
  • Prezzemolo
  • Formaggio grattugiato
  • Pepe nero
  • Sale
  • Olio
4.3/5 (12 Voti)

Le patate soffiate rappresentano un modo originale di presentare le patate: gonfie, vuote all'interno ma croccantissime. Facili da preparare, serviranno solo patate e olio per friggerle.

Di

Scaldare le patate . Pelarle e passarle con lo schiacciapatate

  • kg di patate
  • 1 scamorza
  • 200 g prosciutto cotto
  • 50 g burro
  • formaggio grattugiato q.b.
  • sale q.b.
  • pepe
  • 3 uova
  • pangrattato
4.3/5 (8 Voti)

Di

2 varianti utilizzando il preparato per purè

  • 3 buste di purè
  • 700 ml di acqua
  • 1 bicchiere e 1/2 di latte
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio di olio
  • 40 g di burro
  • provola dolce a fette (variante: mozzarella o provola dolce a cubetti)
  • mortadella a fette (variante: prosciutto cotto a pezzetti)
  • (variante: noce moscata)
  • (variante: pepe nero)
4.1/5 (10 Voti)

Le patatine fritte sono uno dei contorni più popolari del mondo. Tutti sanno che è molo difficile resistere a una bella porzione di patatine fritte, croccante fuori e morbida dentro. Qui potete trovare la ricetta originale, per farle buone come nei bistrot di Parigi

Di

Unire insieme tutti gli ingredienti e metterli in una teglia oleata

  • patate lesse schiacciate o passate nel passaverdure
  • prosciutto
  • formaggi a piacere tipo:
  • mozzarella, grana grattugiato, provola piccante, scamorza, emmenthal
  • sale pepe
4.5/5 (2 Voti)

Di

Lesso le patate in acqua bollente e salata per 40 minuti , una volta lessate le lascio intiepidire e le schiaccio c...

  • 6 riccioli di burro
  • 100gr mozzarella
  • 100gr scamorza
  • 50/30 gr parmigiano
  • 1kg di patate
  • 120gr prosciutto cotto
  • 2 uova
  • pepe
  • sale
  • noce moscata
  • Per la pirofila :
  • Burro e pangrattato
4/5 (4 Voti)

Di

Bollire le patate

  • 1 kg di patate
  • burro
  • formaggio
  • pane grattuggiato
  • pancetta affumicata in cubetti
  • sale
  • pepe
3.8/5 (28 Voti)

Di

PREPARAZIONE: LESSARE LE PATATE

  • INGREDIENTI:
  • -1 KG DI PATATE
  • -200 GR MORTADELLA
  • -250 GR MOZZARELLA
  • -200 GR PARMIGGIANO GRATTUGGIATO
  • -1 UOVO
  • -PAN GRATTATO
  • -SALE E PEPE Q.B.
  • -OLIO EXTRAVERGINE
3.8/5 (6 Voti)

Di

Un delizioso secondo appetitoso

  • 1 kg. di patate
  • 2 mozzarelle
  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • 200 gr. di formaggio grattugiato
  • sale, pepe q.b.
  • (100 gr. di pane grattugiato)
3.8/5 (16 Voti)

Di

Questa ricetta mi ė stata data ieri da una signora napoletana, oggi ho voluto provare subito a farla

  • Ingredienti
  • 9 patate di media misura
  • 4 uova
  • Parmigiano Reggiano
  • 1 noce di burro
  • 4 fette di Prosciutto cotto
  • 1 mozzarella di bufala
  • Sale, pepe
3.4/5 (396 Voti)

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