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Ricette del gateau di patate - 37 ricette

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Di

Lavare e lessare le patate in acqua salata per 40 minuti (oppure per 20 con la pentola a pressione), poi farle inti...

  • 1 kg di patate
  • 120 g di prosciutto cotto
  • 100 g di mozzarella
  • 50 g + 30 g di grana padano
  • 6 riccioli di burro + q.b. per ungere la tortiera
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.
  • 2 uova
  • sale q.b.
  • 100 g scamorza affumicata
  • 2 cucchiai pangrattato
5/5 (1 Voti)

Di

Pensavate che i pancakes fossero solo dolci? Vi faremo cambiare idea grazie a questi sfiziosissimi pancakes salati alle patate, perfetti per il brunch della domenica o da servire tiepidi per l'aperitivo.

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Di

Bollire le patate e schiacciarle

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle
  • 100 g di prosciutto cotto
  • Salsiccia
  • Prezzemolo
  • Formaggio grattugiato
  • Pepe nero
  • Sale
  • Olio
4.3/5 (12 Voti)

Le patate soffiate rappresentano un modo originale di presentare le patate: gonfie, vuote all'interno ma croccantissime. Facili da preparare, serviranno solo patate e olio per friggerle.

Di

Scaldare le patate . Pelarle e passarle con lo schiacciapatate

  • kg di patate
  • 1 scamorza
  • 200 g prosciutto cotto
  • 50 g burro
  • formaggio grattugiato q.b.
  • sale q.b.
  • pepe
  • 3 uova
  • pangrattato
4.3/5 (8 Voti)

Di

2 varianti utilizzando il preparato per purè

  • 3 buste di purè
  • 700 ml di acqua
  • 1 bicchiere e 1/2 di latte
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio di olio
  • 40 g di burro
  • provola dolce a fette (variante: mozzarella o provola dolce a cubetti)
  • mortadella a fette (variante: prosciutto cotto a pezzetti)
  • (variante: noce moscata)
  • (variante: pepe nero)
4.1/5 (10 Voti)

Le patatine fritte sono uno dei contorni più popolari del mondo. Tutti sanno che è molo difficile resistere a una bella porzione di patatine fritte, croccante fuori e morbida dentro. Qui potete trovare la ricetta originale, per farle buone come nei bistrot di Parigi

Di

Unire insieme tutti gli ingredienti e metterli in una teglia oleata

  • patate lesse schiacciate o passate nel passaverdure
  • prosciutto
  • formaggi a piacere tipo:
  • mozzarella, grana grattugiato, provola piccante, scamorza, emmenthal
  • sale pepe
4.5/5 (2 Voti)

Di

Lesso le patate in acqua bollente e salata per 40 minuti , una volta lessate le lascio intiepidire e le schiaccio c...

  • 6 riccioli di burro
  • 100gr mozzarella
  • 100gr scamorza
  • 50/30 gr parmigiano
  • 1kg di patate
  • 120gr prosciutto cotto
  • 2 uova
  • pepe
  • sale
  • noce moscata
  • Per la pirofila :
  • Burro e pangrattato
4/5 (4 Voti)

Di

Bollire le patate

  • 1 kg di patate
  • burro
  • formaggio
  • pane grattuggiato
  • pancetta affumicata in cubetti
  • sale
  • pepe
3.8/5 (28 Voti)

Di

PREPARAZIONE: LESSARE LE PATATE

  • INGREDIENTI:
  • -1 KG DI PATATE
  • -200 GR MORTADELLA
  • -250 GR MOZZARELLA
  • -200 GR PARMIGGIANO GRATTUGGIATO
  • -1 UOVO
  • -PAN GRATTATO
  • -SALE E PEPE Q.B.
  • -OLIO EXTRAVERGINE
3.8/5 (6 Voti)

Di

Un delizioso secondo appetitoso

  • 1 kg. di patate
  • 2 mozzarelle
  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • 200 gr. di formaggio grattugiato
  • sale, pepe q.b.
  • (100 gr. di pane grattugiato)
3.8/5 (16 Voti)

Di

Questa ricetta mi ė stata data ieri da una signora napoletana, oggi ho voluto provare subito a farla

  • Ingredienti
  • 9 patate di media misura
  • 4 uova
  • Parmigiano Reggiano
  • 1 noce di burro
  • 4 fette di Prosciutto cotto
  • 1 mozzarella di bufala
  • Sale, pepe
3.4/5 (396 Voti)

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