Timballo di patate
Di carmen62
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Ingredienti
- 1 kg di patate
- 2 uova
- 2 mozzarelle
- 100 g di prosciutto cotto
- Salsiccia
- Prezzemolo
- Formaggio grattugiato
- Pepe nero
- Sale
- Olio
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollire le patate e schiacciarle . Aggiungere le uova , il formaggio, il pepe nero , il prezzemolo ,il sale e impastare.
Tappa 2
Fare a pezzetti le mozzarelle, la salsiccia e il prosciutto. Unire il tutto
Tappa 3
In una teglia mettere uno strato d'olio e distribuire l'impasto. Infornare a250 gradi per mezz'ora
Per una maggiore doratura del timballo, prima d'infornare passarci sopra una pennellata d'olio d'oliva.
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