Ricette delle frittelle - 95 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frittelle dolci fritte, churro, ricetta frittelle semplici, frittelle ricetta veloci, frittelle senza lievito
Tecniche di cucina
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Le migliori ricette di Frittelle
Frittelle di patate veloci
![Frittelle di patate veloci](/media/galette_de_pdt-jpg_crop.jpeg/tsp/frittelle-di-patate-veloci.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Le frittelle di patate sono una ricetta semplice e veloce
- 6 patate grandi
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cipolla
- Sale e pepe
- Una noce di burro
- Erba cipollina per guarnire
Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
![Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate](/cache/article/dd/b5/20/04/thumbnail.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Frittelle di patate croccanti fritte
![Frittelle di patate croccanti fritte](/media/petites-galettes-de-pommes-de-terre-source-thinkstock-jpg_crop.jpeg/tsp/frittelle-di-patate-croccanti.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Le frittelle di patate croccanti, sono una ricetta semplice e deliziosa che i bambini adorano ! Dorate e saporite q
- 3 patate lesse
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 50g di farina
- 40 cl di latte
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 uova
- Olio di girasole
- sale
- Pepe appena macinato
Zeppole sarde aromatizzate allo zafferano
![Zeppole sarde aromatizzate allo zafferano](/cache/article/e1/33/82/e0/marmo81-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Queste frittelle sarde sono tipiche del periodo di Carnevale ma sono sempre fantastiche per godersi una buona merenda in famiglia. Hanno la tipica forma a ciambella o a spirale: in quest'ultimo caso, l'impasto viene versato nella padella attraverso un imbuto.
Placki ziemniaczane le frittelle di patate polacche
![Placki ziemniaczane le frittelle di patate polacche](/media/4qaokcbgorcml4_crop.jpg/tsp/placki-ziemniaczane-frittelle-di-patate-polacche.jpg)
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Sbucciate le patate e grattugiatele con una grattugia piuttosto grande, poi mettetele in uno scolapasta, schiacciat...
- 1 Kg di patate
- 1 uovo
- 1 cipolla bianca
- 2 cucchiai di farina bianca
- prezzemolo tritato
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Fritelle di fiocchi di latte
![Fritelle di fiocchi di latte](/media/cottagecheesepancakes-jpg_crop.jpeg/tsp/fritelle-di-fiocchi-di-latte.jpg)
Di val
Originali frittelle di fiocchi di latte, soffici e cotte in padella
- 450g di fiocchi di latte
- 128 g di farina
- 4 uova
- un cucciaino di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- la punta di un cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiai di burro
Cucina stregata: 18 ricette terrificanti per la notte di Halloween
![Cucina stregata: 18 ricette terrificanti per la notte di Halloween](/cache/article/7a/a0/0f/b2/gettyimages-846319722-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Buuuuh è di nuovo quel momento: la notte in cui i fantasmi ci perseguitano, i gatti neri si trasformano in streghe e le zucche prendono vita. Ma anche la nostra cucina è stregata...
Frittelle dolci
![Frittelle dolci](/media/fritt-3_crop.jpg/tsp/frittelle-dolci.jpg)
Di laMarti
Preparare un composto con tutti gli ingredienti e friggere in una padella di olio bollente un cucchiaio per volta
- 200g di farina
- 2 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- latte q.b.
- sale q.b.
Zeppoline di alghe
![Zeppoline di alghe](/media/zeppole-alghe-2_crop.jpg/tsp/zeppoline-di-alghe.jpg)
Di PasqualinaCh
Per preparare le Frittelle di Alghe iniziare a lavare accuratamente le alghe (se sono surgelate occorrerà prima sc...
- 300 gr di farina
- 100 gr di alghe
- 150 ml di acqua (minerale)
- 1 pizzico di sale
- 12 gr di lievito (di birra)
- 1 cucchiaio di bicarbonato
Castagnole fritte
![Castagnole fritte](/media/cas_crop.jpg/tsp/castagnole-fritte.jpg)
Di NeraTempesta
Variante delle frittelle da usare sempre per carnevale
- 500 gr di farina
- 4 uova intere
- 200 gr di zucchero
- 150 gr di burro a freddo
- 1 bicchierino di cognac
- 1 bicchierino di marsala
- Buccia grattugiata di un arancio o di un limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- Olio per la frittura
- Zucchero a velo
FRITTELLE DI CARNEVALE (ricetta della mia mamma)
![FRITTELLE DI CARNEVALE (ricetta della mia mamma)](/media/image-8_crop.jpeg/tsp/frittelle-di-carnevale-ricetta-della-mia-mamma.jpg)
Di Manuela Peresson
- 3 uova
- 2 cucchiai zucchero per ogni uovo
- 1 bicchiere di latte
- Rum (a piacere)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 limoni biologici
- 1 arancia biologica
- 3 mele
- Uvetta q.b.
- 1 pizzico di sale
- Farina circa 500 gr (comunque fino a che la pasta comincia a cadere dal cucchiaio a pezzi e non forma un filo continuo)
- Olio per friggere
- Zucchero a velo
Frittelle con fiori di zucca croccanti
![Frittelle con fiori di zucca croccanti](/media/frittelle-4_crop.jpg/tsp/frittelle-con-fiori-di-zucca.jpg)
Di antosa
Sbattere le uova con il sale,pepe,il formaggio,il prezzemolo,l'aglio,la farina,l'acqua ed i fiori di zucca
- 2 uova
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 50 gr di parmigiano
- prezzemolo tritato
- aglio in polvere
- 400 gr di farina magica per fritture
- 300 ml di acqua gassata freddissima
- 30 fiori di zucca a striscioline.
Frittelle di mele
![Frittelle di mele](/media/img_5487-750x500-jpg_crop.jpeg/tsp/frittelle-di-mele.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Deliziose frittelle di mele, con una pastella profumata alla cannella e cotte nel burro, per un risultato sorprende
- 140g di farina
- 100ml di latte
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di cannella
- vaniglia
- 3-4 mele aspre
- burro
- zucchero a velo
- acqua gasata qb
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Bomboloni fatti in casa
- * 600 gr farina bianca
- * 400 gr patate
- * 100 gr burro
- * 40 gr lievito birra
- * 3 uova
- * zucchero semolato
- * sale q.b.
- * latte q.b.
- * olio di semi per friggere
-
Frittelle di carnevale
- 450 gr farina
- 120 gr fecola di patate
- 160 gr burro
- 80 ml zucchero semolato
- zucchero a velo q.b.
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 scorza di limone
- 1 bicchierino liquore aromatico
- q.b.olio (per friggere)
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Frittelle di yucca
- 1 yucca
- 1 cipolla
- prezzemolo
- 1 astuccio di panna
- 1 uovo
- sale
-
Sfinge
- 500 g di patate, 750 g di farina (metà rimacinato e metà 00), 300 ml di latte, 300 ml di acqua, limone grattugiato, sale, 1 cubetto di lievito.
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Validata dalnostro chef Pancakes alla banana
- 1 banana
- 2 uova
- Una noce di burro
- Zucchero di canna o zucchero a velo per servire
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Frittelle di patate bollite
- INGREDIENTI PER 20 FRITTELLE CIRCA
- Patate grandi 4
- Farina 2 cucchiai
- Rosmarino 2 rametti
- Sale q.b.
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Frittelle di farina di castagne e...
- Farina di castagne 200 gr
- Acqua calda 250 ml
- Pinoli 30 gr
- Uvetta 60 gr
- Sale 1 pizzico
- Lievito chimico in polvere 1/4 di cucchiaino
- Per friggere:
- olio di arachide q.b.
- Per cospargere:
- zucchero a velo q.b.
-
Frittelle di riso
- 500 gr di riso
- Latte
- 1 uovo
- 250 gr di zucchero
- 1 arancia
- 1 bicchiere di vinsanto
- Farina
- Olio per friggere
- Sale
-
Bombe di patate
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- 1 kg di patate
- un pezzo di lievito
- 1 limone grattuggiato
- 1/4 di latte
- un pizzico di sale
- farina q.b.
-
Frittelle dolci di patate fritte
- • 1 Kg patate
- • 1 uovo
- • 1 limone
- • 1 cucchiaio di farina
- • 1 cucchiaino sale
- • olio per friggere
-
Graffe di Carnevale
- Ingredienti per circa 30-40 graffe:
- 500 g di Farina
- 200 g di Patate
- 100 g di Burro
- 3 Uova
- 100 ml di Latte
- 90 gr di Zucchero
- 15 gr di Lievito di Birra
- 1 Limone, solo la SCORZA grattugiata
- 1 pizzico di Sale
- Zucchero semolato, di canna o a velo per la copertura
-
Frittelle alle erbe e baccalà
- 6 uova
- 150 gr di baccalà
- 6 fette di pancarrè
- grana grattugiata
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste ( salvia, rosmarino,maggiorana,prezzemolo )
- olio per friggere
- sale
- pepe
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