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Frittelle di riso

Di

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Ingredienti

  • 500 gr di riso
  • Latte
  • 1 uovo
  • 250 gr di zucchero
  • 1 arancia
  • 1 bicchiere di vinsanto
  • Farina
  • Olio per friggere
  • Sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete il riso in una pentola e copritelo con il latte in modo che il liquido lo superi di almeno due dita .
Aggiungi scorsa di arancio salate appena e cuocete per 25 minuti, mescolando con il cucchiaio finchè tutto il liquido si sarà assorbito.
Unite lo zucchero e lasciate raffreddare poi mettete uovo, vinsanto e la farina che serve per ottenere un composto.
Friggete a cucchiaiate i una padella con olio caldo e otterrete delle frittelle dorate che poggerete su carata assorbente da cucina.
Alla fine spolverare con lo zucchero.

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