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Ricette delle frittelle al vino cotto - 2 ricette

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Frittelle al vino cotto

Di

Mettete il riso in una pentola e copritelo con il latte in modo che il liquido lo superi di almeno due dita

  • 500 gr di riso
  • Latte
  • 1 uovo
  • 250 gr di zucchero
  • 1 arancia
  • 1 bicchiere di vinsanto
  • Farina
  • Olio per friggere
  • Sale
4.3/5 (3 Voti)

Di

Mettere in ammollo l'uvetta in acqua tiepida

  • 500 gr. di farina
  • 2 mele
  • 70 gr. di uvetta
  • 215 gr. di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 uovo
  • 50 gr. di vino bianco
  • 30 gr. di Marsala
  • scorza grattugiata di un limone
  • 1 bustina di vanillina
  • latte
  • zucchero a velo
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