Ricette delle frittelle di patate al forno - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta frittelle con patate

Tecniche di cucina

Prova questi tacos in versione al pollo, leggeri ma dal gusto deciso!

Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico.

INGREDIENTI:

4 tortilla di grano
2 petti di pollo
⅓ di lattina di polpa di pomodoro
1 cucchiaino di spezie messicane
1 po' di erba cipollina
75 g di formaggio emmental grattugiato
Un po' di lattuga
Qualche pomodorino
Sale

PREPARAZIONE:

Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale.

Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio.

Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo.
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati.

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2 tuorli d'uovo
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Sale e pepe
Una noce di burro
Erba cipollina per guarnire

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3 patate lesse
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
50g di farina
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1/2 cucchiaino di lievito in polvere
2 uova
Olio di girasole
sale
Pepe appena macinato

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Farina 2 cucchiai
Rosmarino 2 rametti
Sale q.b.

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