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Ricette di street food - 63 ricette

Ancora più ricette di Street food

Di

Pelare le patate e pesarle, tagliarle a tocchetti e bollirle, quando sono pronte scolarle e schiacciarle

  • 1 kg. di patate
  • 1 kg. di farina 00
  • 4 uova
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 gr. di lievito di birra
  • scorza di un limone grattugiata
  • 2 cucchiai di zucchero
  • sale un pizzico
  • olio di semi
3.3/5 (329 Voti)

Di

Nelle campagne siciliane i finocchi selvatici nascono spontanei e si prestano a diverse preparazioni

  • 200 - 250 g di finocchi selvatici
  • 150 g di farina 00
  • 200 ml di acqua
  • mezzo cucchiaino di lievito di birra
  • una presa di sale
  • olio di semi per friggere
3.1/5 (421 Voti)

Di

un goloso contorno a base di patate e gruviera

  • INGREDIENTI PER 25/30 CROCCHETTE:
  • - 1KG PATATE
  • - 3 CUCCHIAI DI PARMIGIANO grattuggiato
  • -100 GR DI GRUYERE a cubetti piccoli
  • -2 UOVA intere + 1 per l' impanatura
  • -SALE Q.B.
  • -PEPE Q.B
  • -PAN GRATTATO q.b.
  • -ERBA CIPOLLINA
  • -PREZZEMOLO
  • -1/2 CUCCHIAINO DI NOCE MOSCATA
  • -OLIO DI SEMI per la frittura
3.2/5 (323 Voti)

Di

Versa nel boccale del Bimby l'acqua leggermente salata fino a coprire le lame

  • 4 Uova
  • 7 Patate Grandi
  • 8 cucchiai di Grana Grattugiato
  • 2 fette di Prosciutto grosse tagliate a dadini (circa 100 gr in tutto)
  • un pò di Prezzemolo
  • un pizzico di Sale
  • 150 gr di Pangrattato
  • Olio Extravergine di Oliva
3.5/5 (10 Voti)

Di

Preparate l’impasto delle crepes ponendo in una ciotola dai bordi alti la farina, la vanillina, il latte e il...

  • 3 uova
  • 250 gr di farina 00
  • 1/2 litro di latte
  • 40 gr di burro
  • 1 pizzico di sale
3/5 (53 Voti)

Di

sbattere le uova , aggiungere un pò di latte e la farina , mescolare delicatamente aggiungendo il restante latte e

  • 1/2 litro di latte
  • 200 g di farina
  • 40g di buorro morbido
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
3/5 (25 Voti)

Di

OTTIMA PER CHI NON HA TEMPO DI ASPETTARE CHE CRESCA

  • 600 gr farina 00
  • 60 ml olio evo,
  • 1 bicchiere d acqua
  • uno di vino bianco,
  • un pizzico di sale
  • RIPIENO A PIACERE
2.9/5 (49 Voti)

Di

Una ricetta speciale per creare ipercalorici panzerotti, ma anche i tipici "cuddruriaddri" cosentini

  • 800g di farina
  • 2 cucchiai rasi di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 250g di latte
  • 250g di acqua
  • 1 bustina di crempurè (oppure 3 patate medie bollite)
3/5 (372 Voti)

Di

Crepes salate ottime sia per ripieno dolce che per ripieno salato

  • *3 uova
  • *250 g di farina
  • *1/2 litro di latte (và bene anche quello parzialmente scremato)
  • *40 g di burro
  • * 1 pizzico di sale
2.9/5 (30 Voti)

Di

GRAZIA

  • 1 kg di farina
  • 1 kg di patate lessate e schiacciate
  • 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
  • Latte tiepido q.b.
  • 1 bicchiere di olio di semi o sugna
  • 30 gr di sale – 1 uovo
  • RIPIENO
  • Provola
  • Salame
  • Prosciutto cotto
  • Mortadella
  • OPPURE:
  • Scarole
  • Salsicce
3/5 (389 Voti)

Di

Creare l'impasto e fare della palline

  • 500g di farina
  • 2 cucchiai di strutto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 punta di cucchiaino di lievito
  • acqua q.b.
3/5 (281 Voti)

Di

una ciambella un pò particolareeee :)

  • 6 uova (gli albumi a neve)
  • 300g di margarina
  • 300g di zucchero
  • 2 bicchieri di latte
  • 500g di farina
  • 2 bustine di lievito
  • 16 cucchiai di sciroppo di menta (se lo sciroppo è più denso bastano 8 cucchiai)
2.8/5 (321 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ciambella alla menta Ciambelle di cettina cenisio