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Ricette sfiziose di pasta mare e monti - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sugo mari e monti, pasta mare e monti con panna, farfalle mare e monti, paccheri mari e monti, trofie mari e monti, pasta mare e monti al cartoccio, fettuccine al ragu

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Le migliori ricette di Pasta mare e monti

Di

Versare in un tegame un po' di olio e rosolarvi le teste e i gusci dei gamberi insieme allo spicchio d'aglio schiac...

  • 250 gr di gamberi
  • 200 gr di funghi porcini
  • 260 gr di spaghetti
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 ml di vino bianco
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
3.9/5 (16 Voti)

Nell'immaginario collettivo, la pasta è il piatto italiano più semplice da cucinare, ma siete sicuri di non averlo sottovalutato ? Basta far bollire l’acqua, buttare la pasta e attendere che cuocia, no? Ma per preparare la pasta a regola dell'arte,

Di

Un primo appetitoso per una cena fra amici oppure una romantica con il vostro lui

  • 500g di mezze penne rigate; 20 gamberi rossi di media misura; 8 funghi Champignon; aglio, prezzemolo. Sale, peperoncino e pomodoro q.b.
4.1/5 (8 Voti)

Di

La pasta che avanza è ancora buonissima e merita di essere valorizzata, saprà ancora essere gustosissima!

Di

Ottimo primo piatto da accompagnare con un buon bicchiere di vino bianco

  • 250 gr di gamberi sgusciati
  • 200 gr di funghi porcini
  • 360 gr di reginette
  • 1/2 peperone giallo
  • 1/2 peperone rosso
  • prezzemolo
  • vino bianco
  • olio
  • aglio
  • peperoncino
4.1/5 (12 Voti)

Di

Pietanze in miniatura buone e belle da vedere, e questa e' una dei miei preferiti

  • 4 mazzancolle dell'Adriatico freschissime
  • 80 g di burrata di bufala
  • olio extravergine di oliva
  • 1 mela verde
  • 4 sottili fettine di pane casereccio
  • misto di fiori montani bio essiccati
  • ( fiordaliso, rosa canina, calendula...)
3/5 (339 Voti)

Di

La voglia di risotto non manca, ma siete a corto di ispirazione. Questi 5 risotti sono buonissimi per una cena primaverile.

Di

Quando vai al mercato, vieni assalita dai colori e dai profumi che emanano frutta e verdura, non sai mai cosa compr...

  • 400 gr. di trofie
  • 20 fiori di zucca
  • 100 gr. di gamberetti surgelati
  • basilico q.b
  • sale e pepe q.b.
  • 60 gr. pinoli
  • parmigiano reggiano q.b.
  • 50 gr. di ricotta
  • 1 cucchiaio d'olio
3/5 (290 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Terra e mare: trofie con pesto di fiori di zucca e gamberetti Spaghetti mare e monti