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Ricette con il pane casereccio - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fare il pane in casa

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Le migliori ricette di Pane casereccio

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  • 3 scamorze di bufala
  • pane casereccio
  • burro q.b.
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  • 300 g di mozzarella
  • 150 g di burro
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  • pane casereccio raffermo
  • latte
  • sale e pepe
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Per prima cosa strofinare il pane con l'aglio

  • 4 pomodori
  • 1 cetriolo
  • 2 gambi di sedano
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  • 1 cipolla di tropea
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • 1 ciuffo di basilico
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • sale
  • - 4 fette di pane casereccio
3.1/5 (357 Voti)

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  • 4 mazzancolle dell'Adriatico freschissime
  • 80 g di burrata di bufala
  • olio extravergine di oliva
  • 1 mela verde
  • 4 sottili fettine di pane casereccio
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  • 2 filetti di trota
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 4 fette di pane casereccio
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale q.b.
  • olio EVO q.b.
3/5 (337 Voti)

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