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Ricette dei muffin salati vegetariani - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: muffin salati al microonde, muffins piselli e pancetta

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Muffin salati vegetariani

Di

Lavare le zucchine e tagliarle a piccoli pezzetti

  • 250 gr. farina
  • 2 uova
  • 100 gr. di parmigiano
  • 100 l. di latte
  • 110 ml. di olio extravergine di oliva
  • 2 zucchine medie
  • un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di levito per torte salate spruzzato con un pò di succo di limone
2.9/5 (358 Voti)

Di

8 cibi per reggere fino a sera

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Di

Arrostire le verdure

  • 150 gr di farina 00
  • 30 gr di grana
  • 1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 120 ml di latte
  • 1 uovo
  • 50 ml di olio di semi
  • 200 gr di verdure (carote/zucchine/patate/zucca)
  • 100 gr di asiago
  • sale
  • pepe
3.1/5 (314 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta dei muffin serviti nei gusci d'uovo.

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Di

Pulite le verdure e cuocetele in padella con poco olio

  • 300 g di farina
  • 400 g di verdure lessate
  • 250 ml di latte
  • 125 ml di olio
  • 50 g di grana grattugiato
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • sale
4/5 (29 Voti)

Di

mescolare tutti gli ingredienti

  • 250 g. farina
  • 50 g. grana
  • 1 cucchiaio di lievito istantaneo
  • 200 ml latte
  • 50 ml olio
  • 2 uova
  • 200 g. zucchero
  • 100 g. provola
  • sale e pepe
4.4/5 (5 Voti)

Scopri la video ricetta dei muffin alle fragole.

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Di

Muffins salati alle fave e pecorino

  • farina 00 - 180 gr
  • uova intere - 3
  • latte - 100 ml
  • olio di semi di mais - 100 ml
  • fave fresche lessate e sbucciate - 100 gr
  • formaggio pecorino semi-stagionato - 100 gr
  • sale - qb
  • peperoncino in polvere di cayenna - a piacere
  • lievito in polvere - 1 bustina
3.6/5 (11 Voti)

Di

ideale come antipasto o per accompagnare l'aperitivo

  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • 70 ml di olio di semi di mais
  • 80 gr di parmigiano grattugiato
  • 150 gr di ricotta
  • 2 zucchine
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • Sale e pepe q.b.
4.2/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

MUFFINS CON RICOTTA E ZUCCHINE Muffins alle zucchine