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Ricette di muffins alle zucchine - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: muffin salati semplici

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI per 4 persone:

  • 2 lime
  • 12 cucchiaini di zucchero di canna
  • 200 ml di cachaca
  • Ghiaccio tritato q.b

 

PROCEDIMENTO: 

 

Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo,  unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga. 

Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.

 

 

 

Le migliori ricette di Muffins alle zucchine

Di

Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti

  • 100 g di farina 00
  • 100 g di farina integrale
  • 1 bicchiere di latte
  • 100 g di taleggio
  • 2 zucchine medie
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 1 cipolla piccola
  • 1 pizzico di zucchero
  • origano q.b.
  • menta q.b.
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
5/5 (1 Voti)

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ideale come antipasto o per accompagnare l'aperitivo

  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • 70 ml di olio di semi di mais
  • 80 gr di parmigiano grattugiato
  • 150 gr di ricotta
  • 2 zucchine
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • Sale e pepe q.b.
4.2/5 (5 Voti)

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  • 50gr.farina di quinoa
  • 70gr.farina di riso
  • 25ml.olio d’oliva
  • 75ml.acqua
  • 1 uovo
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • Sale
  • 1 zucchina
  • 80gr.cubetti di prosciutto cotto
  • Parmigiano
3.7/5 (6 Voti)

Di

Lavare e spuntare le zucchine e grattugiarle grossolanamente

  • 250 gr di farina 00
  • 50 gr di parmigiano
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo
  • 200 ml di latte
  • 50 ml di olio
  • 2 uova
  • 200 gr di zucchine
  • 100 gr di provolone
  • sale
  • pepe
3.1/5 (427 Voti)

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Lavare le zucchine e tagliarle a piccoli pezzetti

  • 250 gr. farina
  • 2 uova
  • 100 gr. di parmigiano
  • 100 l. di latte
  • 110 ml. di olio extravergine di oliva
  • 2 zucchine medie
  • un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di levito per torte salate spruzzato con un pò di succo di limone
2.9/5 (407 Voti)

Di

Ricetta sfiziosa ottima sia per antipasto che per buffet

  • 3 uova
  • 50ml di olio di semi
  • 100ml di latte
  • 220g di farina 00
  • 1 bustina di lievito
  • 250g di zucchine o melanzane
  • a piacere fette di prosciutto cotto o crudo
2.3/5 (3 Voti)

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Per preparare i muffin salati con ricotta e zucchine lavate e asciugate bene le zucchine, privatele delle estremitÃ...

  • Ingredienti per 12 muffin
  • 200 GR Farina
  • 100 ml Latte
  • 10gr Lievito chimico in polvere
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • 80 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 80 gr Ricotta
  • Sale
  • 100 ml Olio di semi di girasole (oppure di arachidi o mais)
  • 400 gr Zucchine di media grandezza,
  • 3 Uova
0/5 (0 Voti)

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Muffin di zucchina e ricotta MUFFIN ZUCCHINE E TALEGGIO