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Ricetta delle penne alle zucchine - 4 ricette

Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono  anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

Le migliori ricette di Penne alle zucchine

Di

Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)

  • 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
  • 2 zucchine
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 2 scalogni o cipolla fresca bianca
  • pecorino romano grattugiato
  • olio di oliva
  • vino bianco quanto basta
  • (facoltativo), un pizzico di sale
3.2/5 (391 Voti)

Di

Feta e zucchine ... un connubio perfetto!

  • 400 gr di pasta
  • 4 zucchine medie
  • Circa 10-15 fiori di zucca
  • 200 gr di feta
  • 2 spicchi di aglio
  • Olio, sale, pepe q.b.
3.1/5 (303 Voti)

Di

Pulire le zucchine e tagliarle a dadini

  • 360 gr penne
  • 3 zucchine medie
  • 250 gr Philadelphia
  • 1 scalogno
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo
2.9/5 (377 Voti)

Di

Lavare le zucchine e disporle sul tagliere

  • 5 zucchine
  • 300 gr di penne
  • olio q.b
  • sale q.b
  • 1 dado
  • vino biano
  • 4 foglie di basilico
  • 2 spicchi di aglio
3.1/5 (398 Voti)

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Penne alle zucchine Penne alle zucchine e pancetta