Ricette di striscie di petto di pollo alle zucchine - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pollo e zucchine al forno , bocconcini, petti di pollo alla panna, cosce di pollo allo zenzero
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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- 100 gr di insatata
- 650gr petto di pollo
- sale
- 2 zucchine di media dimensione
- 1 Peperone rosso
- olio
- 1 melanzana
Pollo con le zucchine

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- un pollo intero
- 1 kg di zucchine
- 1 cipolla
- basilico
- rosmarino
- olio extravergine di oliva
- vino bianco
- sale q.b.
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- Petto di pollo q.b.
- 1 bustina di zafferano
- 100 gr di ceci (io ho usato quelli precotti)
- 200 gr di zucchine
- Salsa di soia q.b.
- Sale, olio, rosmarino
Pollo, zucchine e philadelphia

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- Ingredienti per 2 persone:
- Petto di pollo 2 fettine
- 2 zucchine
- 65 gr di Philadelphia
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/2 bicchiere di acqua
- 1 cucchiaino d'olio
- sale e pepe q.b.
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