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Ricette veloci di petto di pollo - 6 ricette

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Veloci di petto di pollo

Di

Un ottimo secondo piatto leggero a basso contenuto calorico con una nota di acidità e aroma dovuto all’arancia ...

  • Ingredienti per 4 persone :
  • 4 petti di pollo, 2 arance, 20 g. di zenzero fresco grattugiato, 2 cucchiaini di paprika dolce, una grattugiatina di noce moscata, 1 spicchio d’aglio grattugiato, olio evo (io) biologico Tripodi q.b. sale q.b.
5/5 (1 Voti)

Di

Per prima cosa tagliare il petto di pollo in pezzi non troppo piccoli e infarinarli da entrambi i lati

  • 1/2 kg di petto di pollo
  • burro q.b.
  • farina q.b.
  • sale q.b.
  • per la salsa:
  • 2 cucchiaini di farina
  • 1 cucchiaino abbondante di senape
  • 1 bicchierino da caffé di whisky
  • latte
4/5 (2 Voti)

Di

Cuocere i petti di pollo con poco di burro, girandoli diverse volte

  • petti di pollo tagliati sottili
  • 1 limone
  • 1 confezione di philadelfia o formaggio simile spalmabile
  • prosciutto cotto tritato
  • burro
3.3/5 (397 Voti)

Di

Il pollo, re delle carni bianche, delicato, leggero, perfetto nelle diete, ma con tanto, tantissimo gusto! Si prest...

  • 4 fettine di petto di pollo
  • 1 grosso pompelmo
  • 2 cipolle
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 peperoncino
  • mezzo dado
  • farina q.b.
  • una noce di burro
3.1/5 (425 Voti)

Di

Semplice, veloce e gustoso

  • 500 g di petto di pollo
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale
  • rosmarino
  • 3 patate medie
2.9/5 (431 Voti)

Di

sicuramente molto gustoso

  • 4 fettine di petto di pollo
  • farina bianca
  • pinoli
  • vino bianco
  • sale
  • pepe
  • olio
2.3/5 (61 Voti)

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