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Valentina Tribù Golosa

Ricette di muffin con gocce di cioccolato - 15 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

La ricetta dei muffins al cioccolato è una variante golosa dei famosi muffins. Se amate i muffins adorerete i muffins con gocce di cioccolato! Chi non ama risvegliarsi cercando le preziose gocce di cioccolato all’interno dei muffins al cioccolato?! La ricetta dei muffin al cioccolato è semplice basta aggiungere all’impasto una pioggia di gocce di cioccolato, distribuire il composto nei vari pirottini ed attendere di sentire il profumo di vaniglia che esce dal forno e invade la cucina. Soffici e profumati, i muffins con gocce di cioccolato sono la colazione o il bruch perfetto per chi è in cerca di dolcezza senza prendersi troppo sul serio.

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Muffin con gocce di cioccolato

Di

In uno sbattitore elettrico lavorare il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, insieme allo zucchero fino a ott...

  • Per l'impasto:
  • 380 g di farina
  • 200 g di burro
  • 180 g di burro
  • 250 ml di latte
  • 1 limone (buccia grattuggiata)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova (2 intere + 1 tuorlo)
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • gocce di cioccolato/mirtilli
4.6/5 (9 Voti)

Di

In una ciotola unire lo zucchero con il burro sciolto

  • 380 g di farina "00"
  • 190 g di burro
  • 3 uova medie
  • 200 g di zucchero
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 200 ml di latte fresco intero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
4/5 (3 Voti)

Di

Unisci lo zucchero di canna con l’olio

  • 150 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di olio extra vergine d'oliva
  • 2 uova
  • 170/190 ml di latte
  • 250 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • sale
  • gocce di cioccolato
4/5 (3 Voti)

Di

Se avete voglia di un dolcino delizioso provate i muffin con gocce di cioccolato e vedrete che bontà

  • Ingredienti:
  • 300 gr di farina 00
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 3 uova intere
  • 250 gr di ricotta
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
3.6/5 (351 Voti)

Di

x 9 muffin

  • 95 g burro
  • 100 g zucchero
  • un pizzico di bicarbonato
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 ml latte
  • 1 uovo grande
  • 200 g farina
  • 8 g lievito
  • 100 g gocce di cioccolato
3.6/5 (5 Voti)

Di

In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato

  • 125 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 80 ml di latte
  • 1 uovo
  • 40 g burro
  • 60 g di gocce di cioccolato
3.6/5 (12 Voti)

Di

Sbattere con uno sbattitore elettrico il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero

  • Per 12 muffin circa
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 190 g burro
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 380 g farina
  • 200 ml latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova
  • 200 g zucchero
  • sale q.b.
3.4/5 (358 Voti)

Di

In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato

  • Ingredienti per 6 muffin:
  • 125 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 80 ml di latte
  • 1 uovo
  • uovo
  • 40 gr di burro
  • 60 gr di gocce di cioccolato
3.4/5 (14 Voti)

Di

I muffin con gocce di cioccolato sono golosi dolcetti per una gradevole colazione oppure far parte di una bella mer...

  • INGREDIENTI
  • •250 g di farina di grano tenero tipo 00
  • •1 bustina di lievito per dolci
  • •100 g di zucchero
  • •1 pizzico di sale
  • •1 uovo di gallina
  • •200 ml di latte fresco intero
  • •80 ml di olio di semi di girasole
  • •80 g di gocce di cioccolato
  • •Burro per gli stampini
  • •Farina di grano tenero per gli stampini
3/5 (366 Voti)

Di

1.Scaldate il forno a 200 gradi e imburrate una teglia con stampi da muffin, o gli appositi pirottini di carta

  • 340 gr. gocce di cioccolato belga
  • 180 gr. burro
  • 325 gr. farina
  • 250 ml. latte
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 4 uova
  • 200 gr zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ½ cucchiaino da the di sale
  • 1 cucchiaio di lievito madre
2.9/5 (416 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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