Ricette della torta alle pere e gocce di cioccolato - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare una carota come uno chef ?
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Torta alle pere e gocce di cioccolato
Torta di pane e mele

Di tinetta
torta di pane, semplicissima e gustosa
- 300 gr di pane
- 1 litro di latte
- 150 gr di zucchero
- 4 mele o pere
- Cannella
- gocce di cioccolato a piacere
- uvetta
- 1 uovo
Torta alle pere senza latte e uova

Di Selene
Mettete l'olio in una ciotola, sbattetelo con le fruste aggiungendo un pizzico di sale e lo zucchero e continuate ...
- 80 ml. d'olio di semi
- 200 gr. di zucchero integrale o moscovado
- 360 gr. di farina 00
- 15 gr. di lievito in polvere
- Scorza di un limone o arancio
- 250 ml. di latte o di yogurt (potete usare anche latte di soja o avena)
- 1 pera matura
- cacao
- zucchero a velo
- cioccolato a pezzetti o gocce di cioccolato
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