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Ricette della torta alle pere e gocce di cioccolato - 2 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta alle pere e gocce di cioccolato

Di

torta di pane, semplicissima e gustosa

  • 300 gr di pane
  • 1 litro di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 4 mele o pere
  • Cannella
  • gocce di cioccolato a piacere
  • uvetta
  • 1 uovo
4.1/5 (252 Voti)

Di

Mettete l'olio in una ciotola, sbattetelo con le fruste aggiungendo un pizzico di sale e lo zucchero e continuate ...

  • 80 ml. d'olio di semi
  • 200 gr. di zucchero integrale o moscovado
  • 360 gr. di farina 00
  • 15 gr. di lievito in polvere
  • Scorza di un limone o arancio
  • 250 ml. di latte o di yogurt (potete usare anche latte di soja o avena)
  • 1 pera matura
  • cacao
  • zucchero a velo
  • cioccolato a pezzetti o gocce di cioccolato
1.9/5 (59 Voti)

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Torta alle pere senza latte e uova Torta di pane