Ricette della torta al cioccolato e pere - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di pere senza burro, torta alle pere e yogurt, torta pere cacao, torta cioccolato e ricotta, torta di mele senza farina e uova
Tecniche di cucina
Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.
Le migliori ricette di Torta al cioccolato e pere
Torta nordica

Di maddy.angels
Preriscaldare il forno a 180 °C
- PER LA PASTA:
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero a velo
- 6 uova
- 75 gr di farina
- 75 gr di fecola
- 1 cucchiaino colmo di lievito in polvere
- 1 bicchierino di Brandy Stock
- PER LA FARCIA:
- 700 ml di panna montata
- 700 gr di pere burrose
- 1 bicchierino di Brandy Stock
- 10 gr di noccioline o pistacchi sbriciolati
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Torta di pere, savoiardi e cioccolato

Di michela Succurro
Tagliare a pezzetti le pere, unirvi lo zucchero e il succo di un arancia
- Pasta frolla stesa, 2 dischi ( 450g circa),
- Confettura di albicocche, 2 cucchiai,
- 50g di savoiardi,
- 3 cucchiai di alchermes,
- 1kg di pere,
- 3 cucchiai di zucchero,
- 1 arancia,
- 100g cioccolato fondente,
- 1 tuorlo.
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Torta allo yogurt, cioccolato e pere

Di pattydelbi
Sciogliere insieme a bagnomaria cioccolato e burro
- 3 pere kaiser
- 80 gr farina
- 80 gr cioccolato fondente
- 80 gr burro
- 1/2 bustina lievito
- 80 gr noci tritate
- 3 uova
- 60gr zucchero
- 80 gr yogurt bianco
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