Ricette della torta di pere senza burro - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alle pere e yogurt, torta di pere e cioccolato, torta cacao pere, torta ricotta nutella
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Torta di pere senza burro
Torta di pere e mandorle senza burro
Di Dimartino Annalisa
Mettere nel boccale mandorle e zucchero vel 9 10 sec
- pasta frolla
- 80 g di zucchero
- 80 g di mandorle pelate
- 2 cucchiai di rhum
- 1 albume
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di maizena
- 2 pere per decorare
Torta di pere al cacao
Di Rosa Acella
In una terrina, sbattete le uova con lo zucchero
- 250 gr di farina
- 100 gr zucchero
- 40 gr cacao amaro
- 1 kg di pere
- 3 uova
- 50 gr di olio
- Scorza grattugiata di un' arancia
- 1 bustina di lievito
- Succo di mezza arancia
- Zucchero a velo
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